Tortino di patate al microonde

Il Tortino di patate al microonde è una preparazione semplice e veloce grazie alla cottura in forno a microonde. Il segreto è tagliare le patate a fette molto sottili. Condire con olio, sale, speck a stick, pan grattato, parmigiano grattugiato e pochi minuti in forno a microonde. Prova anche tu questa ricetta.

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Tortino di patate al microonde

Dose: 3 persone

Tempo di realizzazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti:

• 3 patate medie,
• 40 g di speck a stick,
• parmigiano grattugiato,
• pan grattato grosso,
• sale,
• olio Evo.

Procedimento:

Con la mandolina tagliare le patate molto sottili. Sistemare un primo strato di patate in una pirofila adatta al microonde. Condire con olio, sale, parmigiano grattugiato, speck a stick e pan grattato. Fare altro strato di patate e condire sempre con olio, sale, pan grattato, speck a stick e parmigiano grattugiato. Chiudere con coperchio e cuocere in forno a microonde a 900w per 10 minuti. 5 minuti di riposo a forno spento e servire.

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