Torta semplice con gocce di cioccolato

La Torta semplice con gocce di cioccolato è un dolce semplice per colazione. Fatto solo con uova, farina, olio e l’aggiunta finale di gocce di cioccolato. Un dolce semplice e leggermente secco per essere consumato insieme ad una bella tazza di latte. Se invece vuoi preparare un dolce più soffice e morbido, ti consiglio di utilizzare la ricetta della torta semplice e veloce fatta con l’aggiunta di latte.

Seguimi su tutti i social!! vai su contatti per maggiori info.

Iscriviti gratuitamente alla newsletter per ricevere le mie ricette via email! Trovi il form di iscrizione in home. Solo 1 email al mese per te con le mie ultime ricette.

Subscribe to the newsletter for free to receive my recipes via email! Find the registration form at home. Only 1 email per month for you with my latest recipes.

Torta semplice con gocce di cioccolato

Dose: stampo da 18 cm

Tempo di realizzazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti:

• 3 uova medie,
• 175 gr di zucchero semolato,
• 175 gr di farina 00,
• 100 ml di olio di semi,
• 60 gr di latte,
• 15 gr di lievito per dolci,
• gocce di cioccolato qb.

Procedimento:

Montare le uova con lo zucchero, aggiunge olio e mescolare, aggiungere anche il latte e mescolare. Aggiungere per ultimo la farina setacciata con il lievito, mescolare. Versare il composto in uno stampo da 18 cm di diametro, aggiungere in superficie le gocce di cioccolato. Cuocere a 180 °C per circa 35 minuti. Fare prova stecchino prima di sfornare.

Consigli per una cottura perfetta del dolce da forno:

• Preriscaldare sempre il forno a 180°C che sia statico o ventilato. Per la cottura, se forno statico, rimanere sempre a 180°C. Se forno ventilato, abbassare la temperatura a 170°C e diminuire il tempo di cottura di 10 minuti.
• Durante la cottura non aprire mai il forno prima di 25 minuti per evitare che il dolce si sgonfi.
• Per tutte le cotture, considerando che il calore del proprio forno potrebbe variare, fare sempre la prova stecchino prima si sfornare.
• La prova stecchino consiste nell’affondare uno stecchino dentro l’impasto. Dopo averlo estratto, se dovesse risultare asciutto, allora la torta è pronta.
• Se durante la cottura la superficie dovesse scurirsi prima che il dolce all’interno sia già cotto, coprire il dolce con un foglio di alluminio fino a fine cottura.

 

Ti è piaciuta la ricetta? Fammi sapere lasciando un commento qui sotto.

Did you like the recipe? Let me know by leaving a comment below.