Torta semifreddo pistacchio e gianduia

La Torta semifreddo pistacchio e gianduia è un dolce goloso che si può preparare in pochi minuti. Solo 4 ingredienti e due basi diverse con pistacchio e crema gianduia. Devi solo avere due stampi della stessa grandezza perché poi dovranno essere sovrapposti uno sull’altro. Io ho utilizzato degli stampi rettangolari in silicone della Tupperware e conservati poi in freezer nei contenitori pinguino con chiusura ermetica. Prova anche tu questa ricetta e scrivimi per qualsiasi domanda o dubbio. A presto!

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Torta semifreddo pistacchio e gianduia

Dose: 10 persone

Tempo di realizzazione e cottura: 10 minuti + riposo in freezer

Ingredienti:

• 500 ml di panna fresca,
• 200 g di latte condensato
• 150 g di crema di pistacchi,
• 150 g di crema gianduia.

Procedimento:

Montare la panna e neve e mettere da parte. In una terrina mettere metà del latte condensato e la crema di pistacchi. Mescolare e aggiungere pian piano metà della panna montata a neve. In un’altra terrina mettere la crema gianduia e la metà di latte condensato rimasto. Mescolare e aggiungere la metà di panna montata a neve rimasta. Prendere due stampi uguali in silicone rettangolari (io utilizzo i mini stampi rettangolari della Tupperware). In uno stampo versare il composto al pistacchio e nell’altro il composto al gianduia. Mettere in freezer a rassodare per qualche ora, meglio se preparati la sera prima per il giorno dopo. Una volta pronti, estrarli dagli stampi e metterli uno sopra l’altro. Tagliare a quadrati e servire con una spolverata di cacao amaro.

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