Torta di mele e lime
Dolci per la colazione,  Ricetta con le mele,  Ricette dolci,  Torte da forno

Torta di mele e lime

La Torta di mele e lime è un dolce semplice e veloce realizzato con mele e succo e scorza di lime al posto del limone. Un dolce profumato ottimo sia per colazione che per merenda. Se non vuoi utilizzare il lime, puoi sostituirlo con il succo e la scorza di limone ma ti consiglio di provare questa versione.

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Torta di mele e lime

Dose: stampo da 20 cm

Tempo di realizzazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti:

  • 1 mela,
  • 200 g di farina 00,
  • 2 uova,
  • 70 g di olio di semi,
  • 150 g di zucchero,
  • 8 g di lievito per dolci,
  • Succo e scorza di 1 lime,
  • 1 tazzina di panna,
  • Zucchero di canna.

Procedimento:

Tagliare una mela, aggiungere la scorza, succo di lime e 2 cucchiai di zucchero di canna. Lasciare da parte. Montare gli albumi a neve ferma e lasciare da parte. In una terrina montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere olio, farina e lievito e continuare a montare. Una volta pronto il composto, aggiungere gli albumi montati ed amalgamare, una tazzina di panna fresca e continuare ad amalgamare. Per ultimo aggiungere le mele con il succo e amalgamare. Versare il composto in uno stampo da 20 cm precedentemente imburrato. Spolverare la superficie con zucchero di canna. Cuocere a 180gradi per 30 minuti.

Torta di mele e lime

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Il mio nome è francesca, da sempre ho amato pasticciare in cucina ed è per questo che ho deciso di aprire il mio blog come se fosse un diario virtuale. le ricette che trovi sono quelle che preparo per la mia famiglia, semplici e veloci per chi ha poco tempo per la cucina. Da qualche tempo sono anche diventata consulente Tupperware! se vuoi info su tutto quello che puoi realizzare con questi prodotti, scrivimi.

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