Torta bicolore vaniglia e cacao

La Torta bicolore vaniglia e cacao è uno di quei dolci semplici e golosi che preparo per la merenda o per colazione. Fatta con uova, farina, cacao, vaniglia, zucchero e olio, sarà un dolce veramente semplice e carino da presentare con la parte al cacao disegnata a spirale. Provala anche tu e fammi sapere se ti è piaciuta.

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Torta bicolore vaniglia e cacao

Dose: stampo da 20 cm

Tempo di realizzazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti:

• 4 uova medie,
• 225 gr di farina 00,
• 160 gr di zucchero semolato,
• 160 gr di olio di semi di girasole o mais,
• 16 gr di lievito per dolci,
• semi di bacca di vaniglia,
• 2 cucchiaini di cacao amaro.

Procedimento:

In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a far diventare il composto gonfio e spumoso. Aggiungere l’olio e continuare a montare. Per ultimo la farina setacciata con il lievito. Montare fino a quando non risulterà un composto liscio e omogeneo. Una volta pronto, versare una parte di composto in un’altra terrina, mettere 2 cucchiaini di cacao amaro e mescolare con un frullino elettrico. Versare il composto bianco nello stampo e, con l’aiuto di una sac-è-poche, versare la parte al cacao partendo dal centro disegnando una spirale. Cuocere la torta in forno a 180°C per circa 45 minuti. Pima di sfornare fare la prova stecchino.

 

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