torta allo yogurt
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Torta allo yogurt | Ricetta senza burro

La torta allo yogurt è un dolce molto buono e soffice. Realizzato senza burro è un dolce che può essere mangiato da solo o accompagnato da qualche confettura o crema gianduia. Un dolce perfetto in ogni occasione, buono e leggero perché privo di burro. Molto veloce e facile può essere realizzato in pochissimo tempo. Cerco sempre di realizzare ricette facili e veloci perché lavorando ed essendo sempre impegnata non ho molto tempo a disposizione ma, amo realizzare una colazione genuina per i miei familiari. A volte non si realizzano delle ricette per la loro difficoltà e per il tempo che non c’è mai. Siamo sempre di corsa tra lavoro e famiglia però se si riesce ad avere delle ricette semplici e veloci si possono realizzare anche all’ultimo minuto. Io le realizzo per i miei familiari e tu perché non ci provi?

Ma vediamo insieme come realizzare la torta allo yogurt.

 

Torta allo yogurt | Ricetta senza burro

utensili: sbattitore elettrico, stampo rotondo da 22 cm.

Tempo di preparazione e cottura: 40 minuti circa.

Difficoltà:facile

Ingredienti:

  • 3 uova,
  • 150 g di farina 00,
  • 50 g di fecola di patate,
  • 120 g di zucchero semolato,
  • 125 g di yogurt bianco magro,
  • 70 g di olio di semi di mais,
  • 10 g di lievito per dolci.

Procedimento:

  1. In una ciotola mettere le uova con lo zucchero e montare con un frullino.
  2. Aggiungere lo yogurt e l’olio. Mescolare per bene.
  3. Aggiungere la farina setacciata con la fecola di patate e mescolare fino a far diventare il composto liscio ed omogeneo.
  4. Infine aggiungere il lievito per dolci. Mescolare per bene.
  5. Versare il composto in uno stampo rotondo da 22 cm.
  6. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti. Fare sempre la prova stecchino.
  7. Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella per dolci.

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torta allo yogurt

 

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