Dolci con il cioccolato,  Dolci per la colazione,  Ricette dolci,  Ricette Dolci gluten free,  Torte da forno

Torta al cioccolato senza glutine

La Torta al cioccolato senza glutine è un dolce semplice e veloce fatto solo con farina di riso e mandorle. Aspettavo un’amica a casa e, essendo lei intollerante al glutine, dovevo preparare qualcosa da offrire con il tè del pomeriggio. Ispirata dalla famosa torta caprese, ho realizzato in meno di 30 minuti un dolce senza glutine molto goloso e ottimo da offrire con una tazza di tè! Ecco quindi la torta al cioccolato senza glutine! Provala anche tu e fammi sapere se ti è piaciuta.

Seguimi su tutti i social!! vai su contatti per maggiori info.

Iscriviti gratuitamente alla newsletter per ricevere le mie ricette via email! Trovi il form di iscrizione in home. Solo 1 email al mese per te con le mie ultime ricette.

Subscribe to the newsletter for free to receive my recipes via email! Find the registration form at home. Only 1 email per month for you with my latest recipes.

Torta al cioccolato senza glutine

Dose: stampo quadrato 20×20 cm o rotondo da 18 cm

Tempo di realizzazione e cottura: 40 minti

Ingredienti:

  • 100 gr di farina di riso,
  • 150 gr di farina di mandorle o mandorle tritate,
  • 2 uova,
  • 70 ml di olio di semi,
  • 150 gr di zucchero semolato,
  • 7 gr di lievito per dolci,
  • 150 gr di cioccolato fondente,
  • 30 gr di cacao amaro.

Procedimento:

Tritare le mandorle e ridurle a farina o utilizzare in alternativa la farina di mandorle. Tritare il cioccolato fondente e ridurlo in polvere. In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a far diventare il composto gonfio e spumoso. Aggiungere l’olio e continuare a montare. Aggiungere la farina di mandorle, la farina di riso setacciata con il lievito, mescolare bene al composto. Per ultimo aggiungere anche il cioccolato tritato e il cacao amaro. Mescolare per bene al composto. Versare nello stampo precedentemente imburrato. Infornare a 180°C per circa 30 minuti. Sfornare, lasciare raffreddare e spolverare la superficie con dello zucchero a velo.

torta al cioccolato senza glutine

Ti è piaciuta la ricetta? Fammi sapere lasciando un commento qui sotto.

Did you like the recipe? Let me know by leaving a comment below.

Condividi su

Il mio nome è francesca, da sempre ho amato pasticciare in cucina ed è per questo che ho deciso di aprire il mio blog come se fosse un diario virtuale. le ricette che trovi sono quelle che preparo per la mia famiglia, semplici e veloci per chi ha poco tempo per la cucina. Da qualche tempo sono anche diventata consulente Tupperware! se vuoi info su tutto quello che puoi realizzare con questi prodotti, scrivimi.

Lascia una risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Trattamento dei dati personali

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.