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Torta al cioccolato | Ricetta facile e veloce

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La torta al cioccolato è una ricetta molto veloce da realizzare e può essere preparata anche all’ultimo minuto. Quando la mattina dopo non ho pronta la colazione o se all’improvviso arrivano ospiti per un caffè la preparo in poco tempo. La faccio spesso per la merenda dei bambini che amano il cioccolato in tutte le sue forme. Amata da grandi e piccini, sarà una splendida merenda. Allora vediamo cosa occorre per preparare la torta semplice al cioccolato.

torta al cioccolato mod1

Torta al cioccolato | Ricetta Dolce

Utensili: frullino, planetaria, stampo da 22 cm

Tempo di realizzazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti circa

Difficoltà: facile.

Ingredienti:

  • 2 uova,
  • 200 g di farina di tipo 1 (in alternativa la 00),
  • 52 g di olio di semi di mais,
  • 60 g di latte intero,
  • 100 g di zucchero di canna,
  • 1/2 bustina di lievito,
  • 20 g di cacao amaro,
  • granella di zucchero qb per la superficie o gocce di cioccolato.

Procedimento:

  1. In una terrina sbattere leggermente le uova con lo zucchero di canna, non è necessario montarle.
  2. Aggiungere mescolando, il latte e l’olio di semi di mais.
  3. Aggiungere adesso la farina setacciata con il lievito e cacao amaro.
  4. Amalgamare bene fino a farlo diventare liscio e omogeneo.
  5. Versare in uno stampo per torte da 22 cm, precedentemente imburrato, e spolverare la superficie con la granella di zucchero bianco o gocce di cioccolato.
  6. Infornare a 180°C per circa 35 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare.
  7. Una volta sfornata, lasciare raffreddare su una gratella per dolci.

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Facile vero? Allora segnatevi questi ingredienti e provate anche voi.

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