Torta al cacao semplice e veloce

La Torta al cacao semplice e veloce è un dolce veloce che realizzo sempre quando devo preparare una torta per colazione o per merenda ed ho poco tempo a disposizione. Un dolce al cacao arricchito con gocce di cioccolato che piace sempre a tutti, grandi e piccini. Le dosi sono molto semplici, basta pesare le uova e mettere gli altri ingredienti dello stesso peso. In questo caso ho utilizzato l’olio quindi ho diminuito la dose ma, se vuoi utilizzare il burro, dovrai mettere stessa quantità delle uova. Per tutte le domande, scrivimi e appena possibile ti risponderò. A presto!

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Torta al cacao semplice e veloce

Dose: 20 cm

Tempo di realizzazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti:

• 3 uova medie (155 g di uova),
• 135 g di farina 00,
• 20 g di cacao amaro,
• 155 g di zucchero semolato,
• 80 g di olio di semi di mais,
• 75 g di latte,
• 12 g di lievito per dolci,
• 50 g di gocce di cioccolato.

Procedimento:

Montare le uova con lo zucchero fino a far diventare un composto bello gonfio e spumoso. Aggiungere poi l’olio, latte e continuare a montare. Per ultimo la farina setacciata con il lievito e il cacao, amalgamare al composto pian piano. Versare il composto nello stampo precedentemente imburrato. Spolverare con gocce di cioccolato la superficie. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

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