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Ciambella con le fragole
La Ciambella con le fragole è un dolce soffice e profumato con l’aggiunta di fragole fresche direttamente nell’impasto prima di essere cotto. La quantità di fragole può variare in base ai gusti. Si possono mettere sia all’interno dell’impasto o solo sulla superficie, in questa ricetta io ho utilizzato le fragole arricchendo l’impasto sia all’interno che…
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Le meringhe
Le Meringhe è una di quelle preparazioni che da tempo avevo messo in scaletta tra le ricette da provare. Una preparazione molto semplice e veloce, ottima quando si vogliono smaltire tanti albumi. Pronta in pochi minuti ma per cuocere ci vorrà un po’ di pazienza. La meringa deve cuocere in forno a temperatura molto bassa…
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- Biscotti, Crostate, Dolci per la colazione, Raccolta di Ricette, Ricette Base, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci
Ricette di pasta frolla
Le Ricette di pasta frolla è una bellissima raccolta di ricette di pasta frolla di ogni tipo. Io preferisco sempre la ricetta della pasta frolla classica, molto burrosa e friabile in cottura ma, puoi anche spaziare nel preparare versioni diverse, al cacao, all’olio, alla nocciola e altro ancora, leggendo le tutte e scegliendo quella che…
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Ciambella al melograno
La Ciambella al melograno è un’idea che mi è venuta in mente dopo aver sgranato dei melograni. Una parte li avevo utilizzati per l’estratto è una parte rimanente li ho voluti frullate insieme a farina, uova, olio, latte per farne un dolce. Quindi una ciambella molto veloce perché si frulla tutto insieme con il bimby…
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Semifreddo al caffè monoporzione
Il semifreddo al caffè è un dessert adatto alle giornate estive. Questa versione realizzata in monoporzioni è semplice e molto comodo da servire. Realizzato con panna montata, caffè, albumi montati a neve con lo zucchero, e ganache al cioccolato. Per le mono opzioni ho utilizzato uno stampo per muffin in silicone perché è molto comodo…
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Ciambelline al vino ricetta classica
Ciambelline al vino ricetta classica Dopo aver realizzatole ciambelline al vino con l’aggiunta di nocciole (la ricetta la trovi qui), oggi ho voluto fare le ciambelline al vino ricetta classica. Un impasto semplice fatto solo con farina, olio, vino bianco, zucchero semolato e l’aggiunta dell’ammoniaca per dolci che hanno reso la ciambellina più leggera e…
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La pasta frolla perfetta trucchi e consigli
La pasta frolla perfetta trucchi e consigli La pasta frolla è una delle ricette base della pasticceria per la realizzazione di biscotti, crostate e tanti altri dolci. Esistono molte ricette per la sua realizzazione e tante varianti. La pasta frolla classica, alla nocciola, al cacao, con e senza lievito. Esistono anche le versioni della frolla…
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Ciambella al latte soffice e veloce
Ciambella al latte soffice e veloce Ma chi ha mai detto che per preparare la colazione bisogna stare ore ed ore ai fornelli o davanti al forno. Sporcare mille utensili, stare davanti al forno e dover poi lavare tutto per rimettere in ordine? Ma no dai, esistono tante ricette che ti permettono di preparare tutto…
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Torta semplice da colazione
La Torta semplice da colazione è un dolce che può essere fatto in pochissimo tempo ed è molto semplice da realizzare. Se non hai tempo ma vuoi preparare una colazione o una merenda genuina allora prova questa ricetta. Hai bisogno di pochissimi utensili per realizzarla e sporcherai veramente poco. Fatta solo con farina, uova, olio,…
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Il pan di spagna senza lievito
Il Pan di spagna senza lievito perfetto, trucchi e consigli per avere un pan di spagna gonfio e leggerissimo anche senza lievito. La ricetta del pan di spagna è una delle ricette base che non mancano mai per la realizzazione di torte e dolci vari. Si cerca sempre una ricetta che venga bene ma non…
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