L’Insalata di pollo saporita è una di quelle preparazioni che in questo periodo di caldo sono di routine a casa. Un secondo piatto completo e saporito ma allo stesso tempo leggero e fresco per portare in tavola un piatto semplice e
Voglia di un piatto completo e cotto in padella? Ecco per te la ricetta della Torta di patate cotta in padella. Pochi minuti di preparazione e una cottura senza forno. Un piatto completo che potrai realizzare per cena o per
Le Melanzane ripiene al forno è uno dei piatti estivi per eccellenza! Adoro le melanzane in tutte le salse e realizzo sempre ricette diverse. Melanzane fritte, grigliate, ad involtino, parmigiane, pasta, sono sempre le protagoniste di pranzi e cene estive. Oggi
L’ Insalata estiva con tonno e fagioli è una di quelle preparazioni che si utilizzano spesso quando è estate e fa tanto caldo. Non si ha voglia di accendere forno e fornelli per il troppo caldo o, si è in
I Cubetti di limone è un’idea carina e semplice per avere sempre a disposizione il limone per qualsiasi ricetta. Basterà spremere dei limoni, riempire la vaschetta adatta per i cubetti di ghiaccio e mettere in freezer. In alternativa, puoi utilizzare
Il pesto di basilico per me, è il condimento per eccellenza della cucina italiana. Ottimo in qualsiasi stagione e in qualsiasi ricetta di primi o secondi. Non sempre ho la possibilità di realizzarlo in casa, per questione di tempo, però
La Pasta di limone è una ricetta molto semplice e veloce senza cottura. Se hai dei limoni Bio, ti consiglio di provarla per aromatizzare i tuoi dolci in ogni momento. Una ricetta tratta dal libro di L. Montersino che ho
La Frittata di pasta al profumo di limone è un piatto unico e saporito da realizzare in questo periodo estivo o, quando si ha della pasta avanzata. Una ricetta di riciclo ottima in ogni occasione. Arricchita con speck e formaggi
Le Focaccine morbide cotte in padella è un’idea sfiziosa e fresca in queste giornate calde. Un impasto veloce, senza lievitazione e con una farcia fresca come bresaola, formaggio e rucola. Puoi portare le focaccine per un pranzo sulla spiaggia o prepararle per
Il Pollo al limone gratinato è un secondo piatto facile e veloce che si realizza senza forno. Tutto cotto in casseruola, sfumato con vino bianco e, a fine cottura, l’aggiunta di pan grattato e frutta secca come granella di pistacchi e
