Le Focaccine morbide cotte in padella è un’idea sfiziosa e fresca in queste giornate calde. Un impasto veloce, senza lievitazione e con una farcia fresca come bresaola, formaggio e rucola. Puoi portare le focaccine per un pranzo sulla spiaggia o prepararle per
Il Pollo al limone gratinato è un secondo piatto facile e veloce che si realizza senza forno. Tutto cotto in casseruola, sfumato con vino bianco e, a fine cottura, l’aggiunta di pan grattato e frutta secca come granella di pistacchi e
Non poteva mancare una raccolta di ricette fatte per questo periodo estivo, le migliori 13 ricette di semifreddi e gelati che ho realizzato in questi anni, raccolte in un unico post. Gelati veloci, gelati realizzati con la macchina del gelato
Non puoi perderti la ricetta degli Spaghetti con polpo in umido se hai già provato quella del polpo. Per questa ricetta ho utilizzato il polpo surgelato, Io preferisco perché si cucina meglio e diventa morbidissimo a fine cottura. Lo scongelo la
Le Trofie con salmone zucchine e pesto è un piatto molto facile e veloce. Basta avere delle zucchine e del salmone al naturale in scatola, cuoci le zucchine, aggiungi il salmone ed ecco in pochi minuti pronto per condire la
Se sei un’amante del polpo, allora devi assolutamente provare la ricetta del Polpo in Umido. Puoi utilizzare sia il polpo fresco che quello surgelato. Io preferisco il polpo surgelato perché si cucina meglio e diventa morbidissimo a fine cottura. Lo
I Biscotti integrali al latte senza burro li realizzo spesso quando voglio preparare una colazione diversa e più leggera. Sono fatti senza burro e con farina integrale, in più questa volta ho voluto utilizzare anche lo zucchero di canna. Con questo
Non so tu ma, io adoro i muffin. Dolci e salati, sono sempre un’ottima soluzione in ogni occasione. Per colazione quelli dolci e, per un piccolo buffet quelli salati, sono sempre graditi. Ho realizzato tante ricette ed ho deciso di
Le Frittelle di zucchina al forno è un’idea carina e sfiziosa per realizzare un piatto leggero con le verdure. Solo pochi ingredienti per ottenere delle frittelle di zucchina che potranno essere servite anche come antipasto. Solo pochi ingredienti e una
Oggi ho deciso di raggruppare in un unico post i miei consigli di cucina. In tante mi scrivete e, ponete domande in cui mi chiedete, come sposso scegliere lo stampo giusto per le torte? Come posso cuocere le pietanze al
