-
Arrosto al forno
L’Arrosto al forno è una di quelle preparazioni che non può mancare durante le feste. Una ricetta un po’ lunga ma, può essere preparata in anticipo e conservato in freezer. Il condimento di cottura, frullato e conservato in freezer. Al momento, basterà scongelare il tutto, mettere in forno con la salsa e servire con un…
Potrebbe anche piacerti:
Brownies cioccolato e pistacchio
Pancake con latte di mandorla
7 ricette di tisane fai da te
-
Filetto di merluzzo al cartoccio
Il Filetto di merluzzo al cartoccio è una ricetta che realizzo spesso quando voglio preparare un secondo piatto di pesce. Utilizzo sempre del filetto di merluzzo fresco che acquisto in pescheria, del pomodorino datterino e delle patate. Semplice, veloce e leggero. Rimane molto umido in cottura quindi si può preparare anche prima e riscaldare al momento…
Potrebbe anche piacerti:
Plumcake soffice al latte
Tortine fit avena e burro d’arachidi
Dolcetti alla mandorla
- Antipasti, ricette con il radicchio, Ricette di Natale, Ricette salate, Secondi Piatti, Secondi Piatti verdure
Cupcake di radicchio al forno
I cupcake di radicchio sono dei deliziosi bocconcini realizzati solo con le foglie di radicchio, cubetti di formaggio, pan grattato, olio, parmigiano grattugiato. Semplici e veloci possono essere realizzati per un contorno sfizioso o per una cena leggera. Il radicchio ho utilizzato quello lungo Trevisano e sistemate due foglie dentro i pirottini di una teglia…
Potrebbe anche piacerti:
Sformatini di zucca e zucchine
Girelle fredde di pane
Tartine salmone e caviale
-
Radicchio gratinato al forno
Il radicchio gratinato al forno è un contorno diverso dal solito. Può essere anche presentato come piatto unico nel buffet della vigilia di Natale. Facile e veloce non può mancare sulle tavole un tocco rosso dal sapore unico. Con l’aggiunta di formaggio, pan grattato e parmigiano grattugiato lo rendono saporito. Una ricetta facilissima e con…
-
Calamari in umido | ricetta semplice
I calamari in umido è un secondo piatto di pesce che realizzo spesso perché piacciono molto in famiglia. Mia figlia adora i calamari in tutte le salse e devo dire che questo piatto è molto comodo perché hai sia un condimento per un primo piatto che un secondo piatto. Molto facile da realizzare e con…
-
Zucca e patate gratinati al forno
La zucca e patate gratinati è un secondo piatto o un contorno che realizzo spesso nel periodo invernale. Molto facile e veloce perché non va cotto nulla prima ma, una volta pulita la zucca e sbucciate le patate, vanno sistemate dentro una pirofila da forno e condite. Poi direttamente in forno e sono pronte. Molto…
Potrebbe anche piacerti:
Ciambella alla zucca con gocce di cioccolato
Polpette di zucca al forno
Minestra di verdure sempre pronta
-
Carciofi e patate gratinati
I carciofi e patate gratinati è un piatto unico molto saporito che si prepara spesso in questo periodo. Adoro le verdure gratinate al forno e quando posso le preparo sempre con le patate. Questo è un piatto molto facile e veloce che può essere servito come contorno o come un piatto unico per un buffet….
Potrebbe anche piacerti:
Pollo patate e carciofi gratinati
9 ricette di verdure gratinate al forno
12 ricette per cucinare il pollo
-
Finocchi e carote gratinati
I finocchi e carote gratinati è un contorno o un secondo molto sostanzioso. Preparati con finocchi, carote, besciamella, parmigiano grattugiato, sono facili e veloci. Questo contorno mi ricorda tanto la mia infanzia. La mia mamma preparava, e prepara anche oggi, questo piatto per la vigilia di Natale. Organizziamo sempre un bel buffet ricco di antipasti…
Potrebbe anche piacerti:
Dolcetti alla mandorla
Cupcake di radicchio al forno
Fettuccine salmone e asparagi
-
Mini gateau di patate con cuore morbido
Il mini gateau di patate è un gateau di patate realizzato in pirottini da muffin e servito in mono porzioni. Molto carino nella presentazione può essere un contorno adatto per queste feste che stanno arrivando. Si prepara prima, si lascia dentro i pirottini e al momento di servire o apparecchiare il buffet si portano su un…
Potrebbe anche piacerti:
7 ricette per il menu di capodanno
Lasagna di crepes con speck e pesto
Tagliatelle tonno e zucchine
-
Menu della Vigilia di Natale
Menu della vigilia di Natale è una piccola guida che potrai seguire per creare la tua cena speciale per questo giorno speciale. Devi decidere il menu delle Vigilia di Natale? Le ricette per il Cenone tradizionale del 24 di Dicembre di solito sono a base di pesce e verdure: baccalà, salmone, crostacei, gamberi e gamberoni, gratin,…
Ricette semplici e veloci per chi ha mille impegni e poco tempo
