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Crespelle prosciutto e provola affumicata
Le Crespelle prosciutto e provola affumicata è un piatto molto gustoso e facile da preparare. Le Crespelle o Crepes, si possono realizzare in anticipo, farcire con prosciutto cotto e provola affumicata. Un po’ di besciamella, parmigiano grattugiato e con una cottura veloce in forno, potrai avere un primo piatto molto chic da servire. Un piccolo…
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Tagliatelle pesce spada e pomodorini
Trofie speck fiori e pesto
Menu di ferragosto
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Tagliatelle salmone e panna
Le Tagliatelle salmone e panna è una ricetta facile e veloce da preparare in ogni occasione. Hai una cena o un pranzo ma hai tempi ristretti? Ospiti improvvisi che si fermano a cena? Ecco per te un’idea molto gustosa, con pochi ingredienti e poco lavoro, riuscirai a stupire i tuoi ospiti. Come saprai, anche io…
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Pasta fredda fagiolini e piselli
Pasta con alici e pan grattato
Minestra di riso e fagioli con curcuma
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Come organizzare un pranzo in anticipo
Quante volte ti sarai ritrovata a dover preparare un pranzo o una cena per tante persone e non sapere da dove iniziare? Sicuramente ti sarai ritrovata a dover preparare tutto nello stesso giorno e, costretta a stare davanti ai fornelli fino all’ultimo momento. Molte volte è successo anche a me ma, dopo tanti anni di…
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Ricette con il radicchio
Le Ricette con il radicchio è una raccolta di ricette adatte in questo periodo autunnale, quando il radicchio è la verdura di stagione per eccellenza. Tante ricette per te con il radicchio, per avere sempre un’idea diversa molto gustosa e facile da realizzare. Il radicchio Con suo colore rosso intenso non è difficile non…
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Passata di radicchio e ceci
Gnocchi con peperoni e zucchine
Cannelloni ricotta e spinaci
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Ricette di vellutate e zuppe
Le Ricette di vellutate e zuppe è una raccolta di ricette per questo inverno che sta per iniziare. Un piatto caldo è sempre un piacere per scaldarsi e, se semplice, buono e genuino è ancora più piacevole assaporarlo per scaldarsi. Adoro queste ricette e per te ho voluto mettere insieme quelle che utilizzo spesso per…
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Torta di riso con zucchine e stracchino
Pasta con le vongole
Pasta con zucca e semi di zucca
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Pasta con zucca e semi di zucca
Periodo di zucca e dunque, non poteva mancare una ricetta super gustosa per un primo piatto facile e veloce. La Pasta con zucca e semi di zucca è una ricetta che devi assolutamente provare. Zucca leggermente stufata in padella, un condimento croccante di pan grattato e semi di zucca. Una ricetta semplice che potrai preparare…
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Gnocchi speck radicchio e noci
Crepes radicchio e taleggio
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Ricette con gli spinaci
Le Ricette con gli spinaci è una raccolta che ho voluto realizzare per questo mese di novembre per avere sempre un’idea diversa per cucinare gli spinaci. Gli spinaci sono un alimento prezioso in cucina per la preparazione di ricette gustose, ma sono anche ottimi da consumare crudi in insalata. Le foglie sono di un colore…
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Gnocchi con peperoni e zucchine
Gli Gnocchi con peperoni e zucchine è un primo piatto molto facile, veloce e gustoso. Adoro le verdure di stagione e soprattutto i peperoni abbinati con le zucchine. Si possono realizzare mille ricette e non mancano mai i primi piatti. Oggi un mix con questi due ortaggi abbinati con gli gnocchi. Un’aggiunta di olive nere…
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Pasta con piselli zucchine e fiori
La Pasta con zucchine piselli e fiori di zucca è un primo piatto molto veloce e semplice da realizzare. Arricchito con pesto di basilico, crema ai 4 formaggi e una spolverata di pecorino grattugiato. Adoro giocare con le verdure della stagione estiva e realizzare sempre un piatto diverso. Prova anche le altre ricette dei primi…
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Pasta fredda fagiolini e piselli
La Pasta fredda fagiolini e piselli è un primo piatto molto fresco e semplice da realizzare in questo periodo caldo estivo. Un Piatto che puoi personalizzare come più ti piace anche se ti consiglio di provare questa versione con fagiolini, piselli, tonno e pesto di basilico. Un profumo e un sapore unico con le verdure…
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