crostata con confettura di moreCrostate, Dessert, Dolci per la colazione, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata di pasta frolla con confettura di more

Share

Crostata di pasta frolla con confettura di more Adoro le crostate e se farcite con confetture fatte in casa, sono ancora più buone. Questa volta ho utilizzato la confettura di more che faccio durante l’estate e, in questo periodo, ho gli ultimi vasetti da consumare per poi fare il pieno nel mese di Agosto. Quindi per me ultime scorte da …

Continue Reading
crostata di frolla classica con confetturaCrostate, Dessert, Dolci per la colazione, Ricette con le fragole, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata di frolla classica con confettura

Share

Crostata di frolla classica con confettura Come ogni settimana un appuntamento con crostate fatte in casa. Oggi è la volta della crostata con confettura di fragole e come sempre la confettura è home made, in più ho voluto coprirla completamente con la frolla per rendere il dolce ancora più buono. Ormai lo saprai che adoro le crostate e, se farcite …

Continue Reading
la pasta frolla perfetta trucchi e consigliConsigli di cucina, Ricette Base, Ricette base per dolci, Ricette con pasta frolla

La pasta frolla perfetta trucchi e consigli

Share

La pasta frolla perfetta trucchi e consigli La pasta frolla è una delle ricette base della pasticceria per la realizzazione di biscotti, crostate e tanti altri dolci. Esistono molte ricette per la sua realizzazione e tante varianti. La pasta frolla classica, alla nocciola, al cacao, con e senza lievito. Esistono anche le versioni della frolla montata, frolla morbida e ancora …

Continue Reading
Crostate, Dessert, Dolci per la colazione, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata di visciole con frolla al cacao

Share

La crostata di visciole con frolla al cacao è un dolce molto goloso e ottimo sia per colazione che per merenda. Un mix di sapori avvolgenti ottenuti dall’unione della friabilità della frolla e la golosità del cacao. Per renderla particolare ho voluto osare utilizzando una confettura di visciole e devo dire che ho osato bene. Questo dolce l’ho realizzato per la …

Continue Reading
sbriciolata di mele con fragoleCrostate, Dessert, Dolci per la colazione, Ricetta con le mele, Ricette con le fragole, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Sbriciolata di mele con fragole

Share

La sbriciolata di mele con fragole è un dolce che ho realizzato per degli amici durante una giornata passata insieme per un picnic all’aria aperta. Ho fatto una frolla sbriciolata come base, una confettura di fragole veloce e una copertura di mele tagliate finemente e ricoperta da uno strato di zucchero di canna. Una giornata bellissima trascorsa all’aria aperta. Avevo …

Continue Reading
pasta frolla allo yogurt senza burroRicette Base, Ricette base per dolci, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Pasta frolla allo yogurt senza burro

Share

La pasta frolla allo yogurt senza burro è una ricetta base per realizzare crostate e biscotti più leggeri ma gustosi. Sicuramente non sarà come la classica frolla friabile perché appunto priva di burro ma può essere una valida alternativa per avere una colazione genuina e più leggera. Pochissimo olio e con un solo 1 uovo la rende ancora più leggera. …

Continue Reading
pastiera napoletana ricettaCrostate, Dessert, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Pastiera Napoletana ricetta

Share

La pastiera napoletana ricetta di questo periodo dell’anno, quando si avvicina il periodo di Pasqua. Una ricetta della tradizione Napoletana che adoro particolarmente. Premetto, io non sono Napoletana quindi non conosco tutti i segreti e le tradizioni della vera pastiera. Mi limito a riprodurla più fedelmente possibile utilizzando gli ingredienti che compongono questo meraviglioso dolce. La ricetta è quella che da …

Continue Reading
biscotti allo yogurt senza burroBiscotti, Dolci per la colazione, Merende bambini, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci, Ricette per bambini

Biscotti allo yogurt senza burro

Share

I biscotti allo yogurt senza burro è la versione dei biscotti allo yogurt fatti tempo fa. Era tanto che volevo provare la ricetta con l’olio al posto del burro per renderli ancora più leggeri e, visto che in tanti hanno fatto questa richiesta, allora li ho fatti ed oggi li racconto anche a te. Sono molto buoni anche con l’olio. …

Continue Reading
crostata integrale con confetturaCrostate, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata integrale con confettura

Share

La crostata integrale con confettura è un dolce realizzato con farina integrale, olio , zucchero di canna e tanta confettura di mirtilli. Una copertura particolare, una sbriciolata ottenuta con farina integrale, olio, albume, granella fine di nocciole.   Crostata integrale con confettura Ingredienti: Per uno stampo quadrato 22x22cm. 250 g di farina integrale, 70 g di olio di semi di …

Continue Reading
biscotti girellaBiscotti, Dolci per la colazione, Ricette con pasta frolla, Ricette di Natale, Ricette dolci

Biscotti girella facili e veloci

Share

I biscotti girella sono dei deliziosi biscotti di pasta frolla realizzati con una parte di frolla bianca e una parte di frolla al cacao. Sono semplici e veloci e si possono conservare in un barattolo per biscotti per diversi giorni senza che perdano la loro friabilità. Per i biscotti di frolla preferisco utilizzare queste dosi che a breve vi descriverò …

Continue Reading