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Biscotti di pasta frolla all’olio
I Biscotti di pasta frolla all’olio sono la versione leggera dei biscotti con il burro che realizzo spesso. Avevo voglia di preparare qualcosa di più leggero ed ho quindi sostituito il burro con una parte di olio. Se sei curiosa leggi l’articolo di come sostituire il burro con l’olio nei dolci. Adesso non ti resta che…
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Pasta frolla all’olio
La pasta frolla all’olio è una ricetta base per realizzare sia crostate che biscotti. Una versione leggera della classica pasta frolla con il burro. Molto diversa dalla ricetta classica, perché meno friabile, è sempre ottima per realizzare dei dolci per una colazione leggera e genuina. Io amo preparare la pasta frolla e realizzare sempre crostate e…
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Torta salata soffice e veloce
La torta salata soffice e veloce è facile e veloce da realizzare. Si può preparare anche per una cena diversa dal solito e soprattutto se arrivano ospiti improvvisi. Molto comoda anche da preparare se si vuole portare per una gita fuori porta o per un pranzo veloce al lavoro. Ci vuole veramente pochissimo per prepararla…
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Ciambella al limone senza burro
La Ciambella al limone senza burro è dolce semplice, soffice e profumato al limone. Ottimo sia per la colazione che per merenda. Realizzato appunto senza burro per renderlo ancora più leggero e con l’aggiunta del succo di un limone per profumarlo al punto giusto. Questi sono i dolci che più amo perché, oltre alla loro…
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Muffin alle mandorle
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Muffin con confettura di fragole
I muffin con confettura di fragole è una ricetta che oggi ho voluto realizzare per provare l’impasto dei muffin senza burro arricchendoli al loro interno, prima della cottura, con un cucchiaino di confettura di fragole fatta in casa. Sono dei deliziosi bocconcini realizzati in pirottini di carta dalla forma particolare. Questi pirottini di carta li ho…
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Plumcake con granella di pistacchio
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Ciambelline al vino ricetta classica
Ciambelline al vino ricetta classica Dopo aver realizzatole ciambelline al vino con l’aggiunta di nocciole (la ricetta la trovi qui), oggi ho voluto fare le ciambelline al vino ricetta classica. Un impasto semplice fatto solo con farina, olio, vino bianco, zucchero semolato e l’aggiunta dell’ammoniaca per dolci che hanno reso la ciambellina più leggera e…
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Biscotti zenzero e cannella
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Plumcake salato alle olive
Plumcake salato alle olive Eccoci oggi con una ricetta per preparare questo plumcake salato per un pranzo fuori casa. Iniziano le belle giornate calde e la voglia di trascorrere la domenica al mare o in campagna diventa sempre più frequente. Non sappiamo mai cosa portare per pranzo o, se abbiamo una casa in campagna o…
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Crostata di pasta frolla allo yogurt senza burro
La crostata di pasta frolla allo yogurt senza burro è un dolce diverso dal solito. Più leggero per l’assenza di burro e con pochissimo olio. Non è come la classica frolla friabile perché appunto priva di burro ma può essere una valida alternativa per avere una colazione genuina e più leggera. La presenza di poco olio…
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Muffin con farina di grano saraceno
I muffin con farina di grano saraceno sono dei dolcetti molto facili da realizzare e sono anche gluten free. Fatti solo con farina di grano saraceno senza glutine, zucchero di canna, olio di semi, latte, lievito per dolci. Alcuni sono stati arricchiti con della confettura di fragole e altri con delle gocce di cioccolato. Dei…
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Torta semplice da colazione
La Torta semplice da colazione è un dolce che può essere fatto in pochissimo tempo ed è molto semplice da realizzare. Se non hai tempo ma vuoi preparare una colazione o una merenda genuina allora prova questa ricetta. Hai bisogno di pochissimi utensili per realizzarla e sporcherai veramente poco. Fatta solo con farina, uova, olio,…
Ricette semplici e veloci per chi ha mille impegni e poco tempo
