biscotti di sfoglia a cuoreBiscotti, Ricette dolci

Biscotti di sfoglia a cuore

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I biscotti di sfoglia a cuore sono dei deliziosi dolcetti da realizzare per San Valentino. Un’idea carina per presentare un piccolo dessert o per colazione insieme ad una tazzina di caffè. Un modo semplice e simpatico per dire “Ti Amo” alla persona amata, anche se bisognerebbe dirlo sempre… io lo faccio sempre, anche quando non è San Valentino. E tu? …

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crema gianduiaConserve, Ricette Base, Ricette base per dolci, Ricette con nutella, Ricette dolci

Crema gianduia | Ricetta senza latte

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La crema gianduia è una crema spalmabile simile alla famosissima Nutella, la ricetta in questo caso non prevede l’utilizzo di latte (se vuoi vedere la nutella fatta in casa con il latte clicca qui). Fatta in casa con solo pochi ingredienti è una crema che potrà essere gustata spalmata su delle fette di pane o per farcire i dolci. Facilissima …

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tronchetto di natale dolceDessert, Ricette con nutella, Ricette di Natale, Ricette dolci, Torte

Tronchetto di Natale dolce

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Il Tronchetto di Natale dolce è il classico dolce che si realizza per queste feste di Natale. Si può realizzare in mille modi e si trovano sempre ricette diverse per questo tronchetto di Natale. Dopo aver realizzato la ricetta del tronchetto salato di Natale, ho voluto provare anche la versione dolce. La realizzazione di questa ricetta è molto semplice. Dovevo fare …

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Dessert, Ricette con nutella, Ricette di Natale, ricette dolci senza forno, Torte

Cheesecake alla nutella | Dolce senza cottura

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La cheesecake alla nutella è un dolce senza cottura facile e veloce. Senza l’utilizzo di addensanti né di gelatina può essere preparata in pochi tempo per avere un dessert gustoso ed elegante. Adatta in qualsiasi stagione può essere realizzata anche per queste feste di Natale per avere un dolce fresco e che piacerà sicuramente a tutti. Cheesecake alla Nutella | Dolce …

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Crostate, Dolci per la colazione, Merende bambini, Ricette con nutella, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata morbida con nutella

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La crostata morbida con nutella è la versione con la nutella della crostata morbida fatta qualche tempo fa con la marmellata di arance. Questa volta ho voluto provarla in versione cioccolatosa per la merenda dei bambini. Come sempre, per le preparazioni di crostate con nutella, consiglio un riposo in frigorifero di almeno qualche ora per evitare che in cottura la …

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Biscotti, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Biscotti occhi di Bue | Ricetta con pasta frolla

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I biscotti occhi di bue sono dei deliziosi biscotti ottimi sia per merenda che per colazione. La frolla, come quella dei biscotti le macine, è molto friabile e adatta ad ogni tipo di preparazione. Si possono farcire sia con nutella o qualsiasi altra marmellata. Se piace e si ha tempo, si può anche decorare la superficie con del cioccolato fuso …

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Consigli di cucina

Come far rimanere morbida la nutella nelle crostate

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Come far rimanere morbida la nutella nelle crostate è una domanda che mi fanno spesso ed è un problema che ho avuto anch’io nel corso del tempo. Poi sperimentando varie strade, ho notato che prendendo alcuni accorgimenti, la nutella risultava più morbida. Guardando le ricette in giro sul web ho letto anche che alcuni mischiano la nutella con la crema …

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Ciambelle plumcake e muffin, Dolci per la colazione, Ricette con nutella, Ricette dolci

Muffin alla nutella | Ricette con la nutella

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I muffin alla nutella sono facili e veloci e non richiedono attrezzature particolari per la loro realizzazione. L’impasto si può lavorare a mano e risultano morbidi e soffici. Non è stato utilizzato il burro ma l’olio e vi assicuro che vengono buonissimi. . Se si desidera può anche essere farcito con un poco di nutella all’interno prima della cottura, mettendo prima …

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Crostate, Dolci per la colazione, Ricette con nutella, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata alla nutella | Ricetta classica

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La crostata alla nutella è il classico dolce che piace a tutti, soprattutto ai bambini. Ogni volta che preparo la frolla per fare la crostata con confettura, mia figlia mi chiede sempre anche una una crostata con nutella. La frolla è un impasto classico, molto friabile e profumato. Un dolce adatto sia per colazione che per merenda. Un dolce che …

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Sbriciolata alla nutella | ricette con pasta frolla

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La sbriciolata alla nutella è uno di quei dolci che creano dipendenza….croccante fuori e morbida dentro con un ripieno di nutella che rendono questo dolce irresistibile. L’impasto molto facile e non richiede nessuna attrezzata particolare. Io per esempio lo preferisco alla solita frolla quando sono fuori casa e quindi non ho tutte le comodità della mia cucina. Fatto con burro, …

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