crostata integraleCrostate, Dolci per la colazione, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata integrale con marmellata di arance

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La crostata integrale è un dolce fatto con pasta frolla integrale con una farcitura di marmellata di arance. La pasta frolla realizzata è fatta con ingredienti semplici come farina integrale, uovo, zucchero di canna, burro e un pizzico di lievito. La marmellata di arance è quella che realizzo io. Se vuoi sapere come realizzare la marmellata di arance visita la …

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Dolci per la colazione, Ricette con pan di spagna, Ricette dolci

Rotolo al cacao con marmellata di arance

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Il Rotolo al cacao con marmellata di arance è un dolce che ho realizzato con la marmellata fatta in casa. Un rotolo di pasta biscotto al cacao con una farcitura di marmellata di arance. La pasta biscotto è molto utilizzata in pasticceria proprio per realizzare questi rotoli farciti. Non è difficile realizzarla e in questo caso ho voluto osare e …

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Biscotti, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Biscotti occhi di Bue | Ricetta con pasta frolla

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I biscotti occhi di bue sono dei deliziosi biscotti ottimi sia per merenda che per colazione. La frolla, come quella dei biscotti le macine, è molto friabile e adatta ad ogni tipo di preparazione. Si possono farcire sia con nutella o qualsiasi altra marmellata. Se piace e si ha tempo, si può anche decorare la superficie con del cioccolato fuso …

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Crostate, Dolci per la colazione, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Crostata morbida con marmellata

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La crostata morbida con marmellata è un dolce molto facile e veloce. Fatta con farina, uova, zucchero, lievito e può essere arricchita con una qualsiasi marmellata o confettura. L’impasto risulterà molto morbido e dovrà essere steso e modellato direttamente nello stampo da crostata. Si praticheranno delle fossette sulla superficie e verranno farcite con la marmellata che più preferite. Io in …

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Sbriciolata integrale con confettura di more

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La sbriciolata integrale con confettura di more è una ricetta che realizzo spesso quando ho voglia di un dolce siano che possa piacere ai miei ospiti. In questo caso è stata farcita con confettura di more e marmellata di limone. Il procedimento della sbriciolata integrale è veloce da fare e non richiede tanto tempo per la stesura dell’impasto come per la frolla. La …

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Confetture e marmellate, Conserve

Confettura di fichi | Confetture e marmellate

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La confettura di fichi non manca mai a casa mia nel periodo estivo. I fichi rigorosamente non trattati sono protagonisti in questa fine estate. Quindi una bella scorta di confettura è stata fatta. Non è difficile come tutte le confetture o le marmellate. Basta avere dei piccoli accorgimenti per rendere la conserva più sicura per il suo mantenimento nei barattoli …

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Confetture e marmellate, Conserve

Gelatina di albicocche | Confetture e Marmellate

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La gelatina di albicocche è ottenuta dalla stessa ricetta della confettura. Basta filtrare la polpa delle albicocche a fine cottura della confettura di albicocche. Avete presente la gelatina di albicocche che viene spalmata sulle torte prima di essere ricoperte? O anche la gelatina che viene utilizzata per la Sacher ? Ecco questa che ho realizzato e proprio quella. Senza grumi, liscia e lucida pronta …

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Confetture e marmellate, Conserve

Confettura di albicocche

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La confettura di albicocche è una di quelle conserve che iniziano in questo periodo. Chi possiede degli alberi di albicocca o chi riesce ad avere delle albicocche biologiche potrà deliziarsi a preparare questa confettura. Le albicocche dovranno essere mature ma non tantissimo. Dovrebbero essere morbide e dal colore arancione vivo. Per la confettura è importante lo stato di maturazione della frutta perché …

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Dolci per la colazione, Ricetta con le mele, Ricette dolci, Torte da forno

Torta di mele con marmellata di limoni

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La torta di mele con marmellata di limoni è un impasto morbido con un ripieno fatto di mele e marmellata di limoni. Senza aggiunta di olio o burro, la torta risulta umida per la presenza della marmellata di limoni e delle mele. Fatta con farina 00 e con l’aggiunta di farina integrale che rendono questo dolce particolare. Le mele sono state tagliate …

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Sbriciolata con confettura di albicocche

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La sbriciolata con confettura di albicocche è una crostata che realizzo sempre quando sono in vacanza. Anche in vacanza la colazione home made non manca mai. Fatta con uova, farina, zucchero, burro, lievito, facile e veloce è un impasto di frolla sbriciolato e con una farcia a piacere come può essere una buona confettura o, per i più piccoli, può …

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