Le Focaccine morbide cotte in padella è un’idea sfiziosa e fresca in queste giornate calde. Un impasto veloce, senza lievitazione e con una farcia fresca come bresaola, formaggio e rucola. Puoi portare le focaccine per un pranzo sulla spiaggia o prepararle per
Se hai voglia di preparare un antipasto facile e veloce per Pasqua, ti consiglio la Pizza di pasqua Abruzzese ripiena. Una ricetta semplice e veloce perché preparata con la pizza di pasqua con semi di anice dell’azienda agricola La Collina.
La Ciambella salata alla ricotta è una di quelle ricette che io definisco, salva cena e svuota frigo. Ottime per una cena veloce o da portare fuori, buonissima sia calda che a temperatura ambiente. Una ciambella soffice e profumata con tutto
Il Rustico con prosciutto e formaggio è una di quelle ricette che a casa chiamiamo “salva cena”, perché può essere preparato in pochissimo tempo e con solo pochi ingredienti. Ottimo in ogni occasione, anche per una cena improvvisa tra amici
I Muffin salati veloci al formaggio sono dei deliziosi bocconcini da realizzare per un buffet salato o per una gita fuori porta. Facili e veloci come piacciono a me sono stati arricchiti con pesto di basilico e al loro interno
Il muffin salati senza glutine è una ricetta che ho realizzato per la prima volta per un aperitivo a buffet. Sapevo che tra i miei ospiti sarebbero stati presenti degli amici con l’intolleranza al glutine e non volevo farli sentire
La treccia rustica speck e formaggio è una pizza rustica a forma di treccia che realizzo quando devo preparare una cena veloce e che non richieda tanti ingredienti. Ho sempre un rotolo di pasta sfoglia in frigo per queste occasioni
Il petto di pollo ripieno è un’idea facile e veloce per avere un secondo piatto pronto in poco tempo. I petti di polli che ho utilizzato in questa ricetta sono di piccolo taglio. Si possono trovare nel banco frigo del
Pasta fredda con rucola pomodori e formaggio Ma quanto è bello poter preparare qualcosa per trascorrere una giornata all’aria aperta. Questa volta ho voluto provare una pasta fredda con ingredienti freschi e un tono di colore rosso bianco e verde per
Gli Gnocchi cremosi funghi e brie è un primo piatto semplice e veloce da realizzare. Con gnocchi di patate, funghi misti e il formaggio brie che donerà al cremosità a questo piatto. Senza aggiunta di panna sono veramente ottimi per
