muffin integrali alle prugneCiambelle plumcake e muffin, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Muffin integrali alle prugne

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I Muffin integrali alle prugne sono dei deliziosi dolcetti fatti con una parte di farina integrale e un ripieno di prugne tagliate finemente e mischiate all’impasto. Sono molto leggeri e con tutto il gusto che da la farina integrale con le prugne. Il procedimento è spiegato sia con il Bimby Tm31 che con procedimento classico. Quindi cosa aspettate? Provate anche …

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Ciambelle plumcake e muffin, Dolci per la colazione, Ricette dolci

Plumcake soffice | Ricetta con Yogurt

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Il plumcake soffice è una ricetta semplice senza burro e con l’aggiunta dello yogurt bianco. Un dolce ottimo per colazione e per merenda. Ha una consistenza sofficissima anche senza il burro. Il procedimento non è difficile, bisogna solo stare attenti alla cottura e evitare il forno ventilato perché essendo un dolce ricco di parte liquida ha bisogno di una cottura …

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Pizze&Co, Ricette salate, Torte rustiche

Torta rustica soffice con verdure

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La torta rustica soffice con verdure è un impasto molto soffice con l’aggiunta di verdure lessate come spinaci e bieta. Arricchito con del formaggio a pasta filata è un secondo piatto ricco e gustoso adatto anche per una cena tra amici o per un buffet. La farina che ho utilizzato è una parte tipo1 e una parte di farina integrale. …

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Muffin integrali | Ricetta classica con burro

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I muffin integrali è una ricetta del classico muffin con il burro ma ho sostituito la farina 00 con farine meno raffinate come la farina integrale e la farina di tipo 1. Morbidi e genuini sono stati arricchiti con delle gocce di cioccolato fondente. Questa ricetta è tratta dal libro base del Bimby con le modifiche per il tipo di farina utilizzata. Il procedimento è …

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Biscotti, Ricette con pasta frolla, Ricette dolci

Biscotti occhi di Bue | Ricetta con pasta frolla

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I biscotti occhi di bue sono dei deliziosi biscotti ottimi sia per merenda che per colazione. La frolla, come quella dei biscotti le macine, è molto friabile e adatta ad ogni tipo di preparazione. Si possono farcire sia con nutella o qualsiasi altra marmellata. Se piace e si ha tempo, si può anche decorare la superficie con del cioccolato fuso …

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Merende bambini, Ricette con pan di spagna, Ricette dolci

Merendine con cioccolato

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Le merendine con cioccolato che oggi ho voluto realizzare, richiamano molto le merende della Mulino Bianco “Il Tegolino”. Soffice pan di spagna tagliato a strisce e intervallato da cioccolato. Mi sono voluta divertire imitando le famose merendine che da piccola adoravo e chiedevo sempre alla mia mamma di compare. Oggi invece le realizzo io e la mia bambina può mangiare …

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Pizze&Co, Ricette con la zucca, Ricette salate, Sfizi e Stuzzichini

Plumcake alla zucca salato

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Il Plumcake alla zucca salato è una ricetta che ho realizzato per la prima volta quest’anno con la prima zucca che ho comprato. Settembre e iniziamo con il periodo della zucca. Ricette salate e dolci che possono essere realizzate sono infinite, e infinite ricette si trovano in rete per preparare questo magnifico ortaggio. Tra le tante ricette che ho fatto, oggi …

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Biscotti, Ricette dolci

Ciambelle al vino bianco e nocciole

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Le ciambelle al vino sono i famosi biscotti al vino che tutti conoscono. In questa ricetta ho utilizzato del vino bianco secco e sostituito una parte di farina con farina di nocciole per dare un gusto in più. La realizzazione è semplice e veloce, bastano pochi ingredienti per avere dei biscotti secchi deliziosi da mangiare in qualsiasi momento della giornata. …

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Dolci per la colazione, Ricetta con le mele, Ricette dolci, Torte da forno

Torta di mele senza burro

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La torta di mele senza burro è il classico dolce che tutti amano. Si conoscono mille versioni e mille ricette per la torta di mele, oggi ho voluto provare la versione senza burro, senza olio. Solo farina, latte, uova, zucchero, limone e tantissime mele che rendono soffice il dolce senza dover aggiungere altri grassi. La ricetta è quella di Pronto in tavola …

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Merendine alla carota | Le Camille

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Le merendine alla carota sono dei deliziosi dolcetti che richiamano tanto le Camille del Mulino Bianco. Ottime per la merenda dei bambini e anche per la colazione sono fatte con farina, mandorle, purea di carote, uova, zucchero. Semplici e genuine come tutte le torte fatte in casa, sono anche molto comode da trasportare per regalare un dolce momento ai nostri …

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