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Acqua detox con fragole e menta
Quando inizia la stagione estiva le giornate calde richiedono più energia e il nostro corpo ha bisogno di essere più idratato, io preparo spesso delle acque detox fresche e saporite per non bere la solita acqua. Oggi Acqua Detox con fragole e menta. Ho aggiunto anche limone e un pezzettino di zenzero fresco per renderla…
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Frullato con pesche fragole e mela
Iniziano le giornate calde estive e voglia di qualcosa di fresco e nutriente per colazione o per merenda. Ecco perché in questo periodo preparo spesso i frullati. Oggi ho pensato di preparare il Frullato con pesche fragole e mela. Un mix di sapori e colori che richiamano l’estate ma allo stesso tempo con un pizzico…
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Salsa di fragole senza zucchero
La Salsa di fragole senza zucchero è una ricetta molto sfiziosa e facile da realizzare se hai voglia di preparare una salsa poco calorica per arricchire lo yogurt della colazione o per un gelato alla vaniglia. Senza zucchero e senza conservanti, può essere preparata e conservata in frigorifero dentro un barattolo per conserve per qualche…
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Involtini di melanzane gratinati al forno
Gli Involtini di melanzane gratinati al forno è un contorno così facile da realizzare e così gustoso che puoi realizzare in pochissimo tempo. Solo 2 ingredienti e una cottura al forno per avere pronto un piatto saporito che piacerà a tutti. Iniziano le ricette con le melanzane e, con questo ortaggio puoi realizzare mille ricette….
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Frittata asparagi e ricotta
La Frittata asparagi e ricotta è un secondo piatto saporito e pronto in pochi minuti. La realizzo sempre quando ho degli asparagi già cotti e devo consumarli. Se invece non hai già gli asparagi cotti, potrai cuocerli in pentola con acqua fino a quando non risulteranno morbidi. Scola e lascia raffreddare prima di utilizzarli in…
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Polpette di melanzane
Le Polpette di Melanzane è una ricetta di famiglia che realizzo sempre nel periodo delle melanzane. Un secondo piatto semplice e gustoso che può essere realizzato in poco tempo. La melanzana può essere cotta anche il giorno prima anzi, suggerisco di farla in largo anticipo per avere il tempo di scaricare tutta l’acqua. Le polpette…
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Girelle di frittata con zucchine
Le Girelle di frittata con zucchine è un’idea molto carina da preparare per una cena fredda e veloce. Una frittata cotta con una semplice bistecchiera e farcita con stracchino, insalata mista e formaggio. Molto semplice e veloce da preparare in anticipo per poi servire anche fredda. Una ricetta ottima in tutte le stagioni, per pranzi…
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Crostini salmone lime e menta
I Crostini salmone lime e menta è un’idea semplice e veloce da preparare per un aperitivo. Sono stati realizzati con delle fette di pan carrè integrale tostato in forno, salmone affumicato e formaggio spalmabile. Rifiniti con menta, lime e pepe rosa, una delizia molto raffinata e particolare. Provali anche tu e fammi sapere se ti…
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Cheesecake caffè e cioccolato
La Cheesecake caffè e cioccolato è un dolce facile e veloce senza cottura. Ottimo come dessert per una cena estiva, molto delicato per la presenza di un ripieno fatto con ricotta e formaggio morbido. Goloso per l’aggiunta di gocce di cioccolato e una copertura di cioccolato fondente. Un dolce da provare per stupire i tuoi ospiti….
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Semifreddo veloce panna e cacao
Il Semifreddo veloce panna e cacao è un dessert estivo, fresco e goloso che si prepara in pochi minuti. Bastano pochi ingredienti e uno stampo da plumcake per avere un dolce fresco da assaporare in queste giornate ancora estive. Siamo a settembre ma il tempo è ancora caldo e si ha sempre voglia di dolci…
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