rotolo con confettura di fragole e cioccolatoDessert, Ricette con le fragole, Ricette con pan di spagna, Ricette dolci

Rotolo con confettura di fragole e cioccolato

Share

Il rotolo con confettura di fragole e cioccolato è la versione da dessert del rotolo di pasta biscotto classico con confettura di fragole. Dovevo preparare un dessert veloce per amici che sarebbero venuti a cena, quindi ho pensato di realizzare questo dolce. Non è difficile da realizzare e, una volta cotto il rotolo e lasciato raffreddare, pochi minuti ed ecco …

Continue Reading
Ricette con pan di spagna, Ricette dolci, Torte

Torta ganache al cioccolato e nocciola

Share

La Torta ganache al cioccolato e nocciola è un dolce che ho realizzato per il compleanno di mio padre. Ormai in famiglia si aspettano sempre le mie torte per qualsiasi ricorrenza ed io sono felice di poterle fare per loro. Cerco sempre di trovare ricette semplici e che non richiedano lunghe preparazioni. La ganache al cioccolato è quella che preferisco …

Continue Reading
rotolo con crema mascarpone e cioccolatoDessert, Ricette con pan di spagna, Ricette dolci, Torte

Rotolo con crema mascarpone e cioccolato

Share

Il rotolo con crema mascarpone e cioccolato è un dolce che ho preparato per smaltire il cioccolato delle uova di pasqua. Abbiamo sempre delle uova di pasqua che regalano ai nostri figli e ci ritroviamo sempre con cioccolato a volontà che non sappiamo smaltire. Con questo dolce devo dire che ho eliminato quasi tutte le uova che erano rimaste e …

Continue Reading
torta caprese al cioccolatoDessert, Ricette dolci, Torte da forno

Torta caprese al cioccolato

Share

La torta caprese al cioccolato è un dolce famosissimo e altrettanto buonissimo. Un dolce antico Napoletano, originario di Capri da cui prende il nome. Sembra sia stato un dolce inventato per caso, quando nel realizzare questa torta il pasticcere dimenticò di aggiungere uno degli ingredienti fondamentali, la farina. Ecco che nacque questo meraviglioso dolce. Particolare per la sua forma bassa, …

Continue Reading
Dessert, Ricette di Natale, Ricette dolci, Torte

Profiteroles | Ricetta classica con cioccolato

Share

I Profiteroles al cioccolato è un dessert che tutti conoscono. Esistono varie versioni ma, il profiteroles classico al cioccolato con i bignè ripieni di crema chantilly, secondo me è il Top dei dessert. Non è un dessert difficile e, per la sua realizzazione,  basta organizzarsi con la preparazione delle ricette base per avere un dessert ottimo da presentare ai vostri ospiti. …

Continue Reading
Ciambelle plumcake e muffin, Dolci per la colazione, Merende bambini, Ricette dolci, Ricette per bambini

Muffin al cioccolato | Ricetta classica con burro

Share

I muffin al cioccolato sono dei deliziosi dolcetti ottimi sia per colazione che per merenda. Fatti con farina, cacao, cioccolato fondente, uova, burro, latte, sono soffici e golosi. Per chi ama il cioccolato questo è il dolce perfetto. La ricetta dei muffin al cioccolato è tratta da uno dei libri di ricette del bimby Tm31 ma può essere realizzata anche senza. …

Continue Reading
Dessert, Merende bambini, Ricette dolci, Ricette per bambini

Treccia sfoglia con cioccolato

Share

La treccia sfoglia con cioccolato è una ricetta che tutti conoscono. Gira ormai sul web da parecchi anni ma ancora non l’avevo sperimentata. Ho voluto provarla con delle tavolette di cioccolato trovate nella bellissima Degustabox di ottobre. Una sorpresa al mese questa Degustabox. Sempre ricca di prodotti utilissimi e soprattutto di marca. Queste tavolette di cioccolato sono della Loacker , …

Continue Reading
Merende bambini, Ricette con pan di spagna, Ricette dolci

Merendine con cioccolato

Share

Le merendine con cioccolato che oggi ho voluto realizzare, richiamano molto le merende della Mulino Bianco “Il Tegolino”. Soffice pan di spagna tagliato a strisce e intervallato da cioccolato. Mi sono voluta divertire imitando le famose merendine che da piccola adoravo e chiedevo sempre alla mia mamma di compare. Oggi invece le realizzo io e la mia bambina può mangiare …

Continue Reading
Dessert, Ricette dolci

Torta al cioccolato fondente

Share

La torta al cioccolato fondente è simile alla famosa torta tenerina. Fatta con tuorli, farina di mandorle, farina di nocciole, amido di mais, latte, zucchero e tanto cioccolato fondente. Una torta che si presenta con una parte esterna friabile e un interno molto umido e gustoso. Può essere una torta da accompagnare con un caffè o come piccolo dessert dopo cena. Da …

Continue Reading