Spiedini di pollo croccanti

Gli Spiedini di pollo croccanti sono stati realizzati con delle fettine molto sottili di pollo, aromatizzate e impanate in un composto di pan grattato, pecorino, parmigiano e pepe nero. La cottura molto veloce con la friggitrice ad aria per avere un piatto pronto in pochi minuti. Si possono preparare in anticipo e poi essere cotti successivamente. Se si vuole i possono anche congelare per poi consumarli in un secondo momento. Allora cosa aspetti? Prova questa ricetta e fammi sapere cosa ne pensi. A presto!

 

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Spiedini di pollo croccanti

Dose: 3 persone

Tempo di realizzazione e cottura: 10 minuti

Ingredienti:

• 15 fettine sottili di pollo,
• 100 g di pan grattato,
• 100 g di parmigiano grattugiato,
• 50 g di pecorino grattugiato,
• pepe nero,
• olio Evo,
• limone succo,
• prezzemolo.

Procedimento:

Sistemare le fette sottili di pollo in vassoio, condire con olio, prezzemolo, sale, succo di limone e lasciare riposare per qualche ora in frigo. Nel frattempo preparare in un vassoio del pan grattato, parmigiano, pecorino, e pepe nero. Impanare ogni fettina di pollo, arrotolare e infilzare l’involtino con uno stecchino da spiedino. Fare tre involtini per ogni stecchino. Posizionare gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocere a 180°C per circa 20 minuti.

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