smoothie centrifugati e frullati
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Smoothies centrifugati e frullati : le differenze

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Smoothies centrifugati e frullati : le differenze

Oggi per te un articolo interessante per spiegarti la differenza tra Smoothie, centrifugati, frullati e frappé e alcune delle ricette che ho realizzato. Una domanda che spesso voi carissime mie lettrici mi ponete. Oggi cercherò di spiegartelo con questo semplice articolo. Ne esistono così tanti che spesso non si sa quale scegliere. Con frutta, con verdura ma anche con frutta e verdura insieme. Con il latte, con il gelato, con lo yogurt o semplicemente solo con la frutta e la verdura. Adesso inizierà la bella stagione e queste bevande saranno all’ordine del giorno. Fresche, colorate e ricche di vitamine e Sali minerali. Si ma quale preparare? Allora vediamo insieme le differenze.

 

Smoothies centrifugati e frullati : le differenze

Lo Smoothie

Con questo termine definiamo tutte le bevande realizzate con frutta o verdura frullata con l’aggiunta di yogurt magro. Se desideri realizzare uno smoothie subito fresco da bere ti consiglio di congelare la frutta per qualche ora e poi frullarla ben fredda con lo yogurt.

Da preferire questa bevanda per una colazione sostanziosa o per una merenda per i tuoi bambini.

Se vuoi leggere la ricetta dello smoothie alle fragole clicca qui.

Preferisci i mirtilli ? Allora leggi la ricetta dello smoothie ai mirtilli cliccando qui.

 

smoothies centrifugati e frullati

I centrifugati o estratti

Questa categoria di bevande è quello che preferisco non solo perché sono delle bevande molto fresche e dissetanti, ma anche perché sono un concentrato puro di vitamine e Sali minerali ottenuto dalla spremitura del frutto o della verdura. L’estrattore è preferibile rispetto alla centrifuga perché attraverso l’estrattore si avrà una spremitura più lenta e quindi, non surriscaldando il frutto, si avrà una minore dispersione delle proprietà.

Questi succhi sono quindi più magri e adatti per depurarsi. Naturalmente per preparare questi succhi si ha bisogno di un estrattore che possa separare le fibre dal succo.

Per sapere quale estrattore acquistare clicca qui per leggere l’articolo

Per le ricette con l’estrattore clicca qui.

I frullati e frappè

Il frullato infine è una bevanda che si ottiene frullando la frutta con il latte. Mentre se vuoi un frappè basta sostituire il latte con il gelato. Se sei intollerante al latte vaccino, puoi sostituirlo con latte di soya.

Smoothies centrifugati e frullati : Un mix di colori e sapori per la nostra salute

Per tutte le ricette si può utilizzare qualsiasi frutto o verdura. Si possono anche preparare bevande con frutta e verdura insieme.

Basta pensare ai colori dell’arcobaleno ed associare ad ogni colore una proprietà come:

Il rosso delle fragole, ciliegie, rape, melograni che combatti i radicali liberi e favorisce il sistema cardiovascolare

Il giallo degli agrumi , carote con il loro potere antinfiammatorio e contro l’invecchiamento cellulare.

Il verde degli asparagi, kiwi, basilico con il suo potere antiossidante.

Il viola come more, mirtilli, radicchio con proprietà antinfiammatorie e di difesa del sistema immunitario.

Ogni stagione un colore, ogni esigenza un colore. E tu di che colore sei? Ti aspetto qui con un tuo commento.

2 commenti

  • Sara Casina

    Eccomi, come potevo mancare in questa selezione! Io sono per il frappé, sempre e comunque. Quando però le cose si fanno più complicate (mangiare sempre frappé lo sconsiglio) va benissimo anche lo Smoothie, altra delizia dell’estate!
    Complimenti per l’articolo Francesca,
    un bacione da Camilla

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