Ricette con il radicchio

Le Ricette con il radicchio è una raccolta di ricette adatte in questo periodo autunnale, quando il radicchio è la verdura di stagione per eccellenza. Tante ricette per te con il radicchio, per avere sempre un’idea diversa molto gustosa e facile da realizzare.

 

Il radicchio

Con suo colore rosso intenso non è difficile non vederlo sui banchi del mercato. Ottimo per arricchire i primi piatti, i secondi piatti ma anche solo per un contorno sfizioso. Depurativo e un valido aiuto per la digestione.

 

I vantaggi della frutta e verdura di stagione

 

Mangiare frutta e verdura di stagione fa bene all’organismo, inoltre costa meno appunto perché sono prodotti di stagione. Ancor meglio è scegliere prodotti a km 0. La verdura e la frutta, che seguono il normale ciclo della natura, non solo sono più ricche di nutrienti e contengono maggiori principi nutritivi, ma crescono anche con una quantità minore di insetticidi o pesticidi, a tutto vantaggio dei consumatori, che possono cibarsi di prodotti più salutari e anche più gustosi.

 

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Ricette con il radicchio  

 

Crepes con radicchio e taleggio

 

Rustico con radicchio e speck

 

Passata di radicchio e ceci

 

 

Risotto radicchio e curcuma

 

 

Contorno radicchio e ceci

 

 

Involtini di pollo con radicchio

 

 

Frittata solo albumi con radicchio

 

Tagliatelle al forno con radicchio

 

Cupcake di radicchio

 

 

Radicchio gratinato al forno

 

 

 

 

 

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