Preparato per biscotti

Il Preparato per biscotti è un dolce pensiero di Natale che ho voluto realizzare quest’anno. Tutto racchiuso in un barattolo di vetro e confezionato con nastri e bigliettini tema natalizio. Ho aggiunto anche le istruzioni e il procedimento. Posso dire che sono andati a ruba? Inoltre tutti quelli che hanno realizzato questi biscotti, hanno trovato l’idea semplice per poter realizzare un dolcetto in casa semplice e goloso! Provali anche tu!

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Preparato per biscotti

Dose: barattolo da 1/2 litro

Tempo di realizzazione: 10 minuti

Ingredienti:

• 140 gr di farina 00,
• 100 gr di zucchero di canna,
• 3 gr di lievito in polvere,
• 1 pizzico di sale,
• 50 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti,
• 50 gr di cioccolato bianco tagliato a pezzetti.

Procedimento:

Setacciare la farina con il lievito.

Mettete in un barattolo sul fondo metà della farina e livellate, aggiungete delicatamente metà dello zucchero di canna, poi la restante farina, il sale e il restante zucchero di canna, in ultimo il cioccolato ridotto a cubetti piccoli, prima il fondente poi il bianco.

Chiudete il barattolo decorate con un bel fiocco e aggiungete un biglietto con le seguenti istruzioni.

Istruzioni

In una terrina versate il contenuto del barattolo aggiungete 80gr di burro freddo a pezzetti e lavorate, aggiungete quindi 1 uovo fino ad ottenere un impasto ben compatto.

Formate un cilindro con l’impasto, chiudere in pellicola e mettere in frigo per qualche ora. Tagliate a fettine dello spessore di ½ centimetro sistemate su una teglia rivestita di carta forno.

Infornate a 180gradi per 20 minuti, o fino a colorazione, fate raffreddare.

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