Pizza rustica con zucca e speck

La Pizza rustica con zucca e speck è una ricetta facile, veloce e gustosa grazie alle basi pronte della Stuffer. Pasta sfoglia al farro, crema spalmabile al formaggio, zucca e speck per rendere questo rustico particolare e diverso dal solito. Per una cena veloce o per un aperitivo sfizioso, sarà perfetta in ogni occasione. Provala anche tu e fammi sapere se ti è piaciuta. A presto!

 

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Pizza rustica con zucca e speck

 

Dose: 7 persone

Tempo di realizzazione e cottura: 35 minuti

Ingredienti:

• 2 rotoli di pasta sfoglia al farro pronta della Stuffer,
• 200 gr di formaggio spalmabile della Stuffer,
• 100 gr di zucca già pulita,
• 100 gr di formaggio a fette,
• 120 gr di speck,
• semi vari (zucca, sesamo, e altri semi secchi),
• un po’ di uovo per spennellare la superficie.

Procedimento:

1. Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia al farro su una teglia rettangolare. Fare un primo strato di speck a fettine. Ricoprire con un secondo strato di formaggio spalmabile, aiutandosi con una forchetta.
2. Proseguire con la zucca tagliata e pezzetti e, per ultimo il formaggio a fette.
3. Chiudere con ultimo strato di speck a fettine. Coprire con il secondo rotolo di pasta sfoglia, avendo cura di chiudere bene i bordi. Bucherellare la superficie con una forchetta e spellare con uovo.
4. Decorare la superfice con semi vari.
5. Cuocere in forno a 180°C per circa 35 minuti. Sfornare, lasciare intiepidire, tagliare e servire.

 

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