Nocciolotti freddi

I Nocciolotti freddi sono dei deliziosi bocconcini fatti con biscotti, ricotta e crema di nocciola. Facili e veloci possono essere preparati in anticipo e conservati in frigo prima di essere serviti. Un dolce senza cottura che devi assolutamente provare!

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Nocciolotti freddi

Dose: 20 nocciolotti

Tempo di realizzazione: 10 minuti + risposo in frigo

Ingredienti:

• 130 g di biscotti secchi,
• 100 g di ricotta,
• 100 g di crema di nocciole,
• 70 g di codette di cioccolato.

Procedimento:

Tritare i biscotti con un mixer o con turbo max supersonic. Mettere i biscotti tritati in una terrina. Aggiungere poi la ricotta, la crema di nocciole. Mescolare fino a far diventare un composto liscio e compatto. Con il dosa e sforna o con le mani formare delle palline e arrotolarle nella terrina con le codette di cioccolato e sistemare su un piatto. Mettere in frigo qualche ora prima di servire.

 

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