Muffin cotti al vapore
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Muffin cotti al vapore

I Muffin cotti al vapore sono dei deliziosi dolcetti cotti al vapore in forno a microonde grazie al Micro Urban Tupperware. Soffici e golosi sono pronti in pochi minuti grazie alla cottura al vapore in forno a microonde. Ho arricchito con un cucchiaino di crema spalmabile al cioccolato e serviti per merenda. Provali anche tu!

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Muffin cotti al vapore

Dose: 3 muffin in pirottini da 175 ml

Tempo di realizzazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti:

  • 1 uovo,
  • 100 g di zucchero semolato,
  • 130 g di farina 00,
  • 25 g di olio di semi di mais o girasole,
  • 6 g di lievito per dolci,
  • 25 g di acqua,
  • 16 g di cacao amaro,
  • 3 cucchiaini di crema di cioccolato.

Procedimento:

Montare l’uovo con lo zucchero, aggiungere l’olio e l’acqua continuare a montare il composto. Per ultimo la farina setacciata con cacao amaro e lievito. Amalgamare bene fino a far diventare il composto liscio ed omogeneo. Imburrare i pirottini di alluminio per muffin e mettere metà composto. In ognuno mettere un cucchiaino di crema di cioccolato e chiudere con altro composto. Posizionare i pirottini nel cestello forato del Micro Urban, posizionare il cestello sulla base con acqua, chiudere con il suo sigillo. Cuocere in forno a microonde a 900W per 16 minuti. Una volta cotti, estrarre dai pirottini e spolverare con zucchero a velo.

Consigli:

  • Se si utilizza il micro Urban della Tupperware, riempire la base di acqua, posizionare il cestello grande e inserire all’interno i pirottini. Chiudere con il suo coperchio e in forno a microonde.
  • Se si utilizza un contenitore per cottura a vapore, posizionare i pirottini dentro e mettere a bagnomaria su una pentola con acqua. Chiudere con coperchio e cuocere sui fornelli fino a cottura.

Muffin cotti al vapore

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Il mio nome è francesca, da sempre ho amato pasticciare in cucina ed è per questo che ho deciso di aprire il mio blog come se fosse un diario virtuale. le ricette che trovi sono quelle che preparo per la mia famiglia, semplici e veloci per chi ha poco tempo per la cucina. Da qualche tempo sono anche diventata consulente Tupperware! se vuoi info su tutto quello che puoi realizzare con questi prodotti, scrivimi.

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