Melanzane ripiene al microonde

Le Melanzane ripiene al microonde è una preparazione facile e veloce che puoi realizzare con MicroPro grill della Tupperware. Pochi minuti le melanzane saranno grigliate, basterà poi decidere il ripieno che più piace e altri minuti in forno a microonde per essere pronte! In questa ricetta ho utilizzato solo pan grattato e scaglie di parmigiano. Quindi se anche tu hai MicroPro Grill devi assolutamente provare questa ricetta! A presto.

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Melanzane ripiene al microonde

Dose: 2 persone

Tempo di realizzazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti:

• 1 melanzana nera lunga,
• pan grattato,
• sale,
• scaglie di parmigiano,
• olio evo.

Procedimento:

Lavare la melanzana ed eliminare le due estremità. Tagliare in due la melanzana dalla parte più lunga e posizionare le due metà in MicroPro Grill. Chiudere con coperchio in modalità grigliare e in forno a microonde per 10 minuti a 900w. Una volta finito il tempo di cottura, estrarre dal forno a microonde utilizzando dei guanti da cucina o delle presine. Tagliare con un coltello al centro cercando di creare delle piccole cavità. Farcire con scaglie di parmigiano, pan grattato. Spolverare con un po’ di sale e un filo di olio evo. Chiudere con coperchio in modalità gratinato e cuocere ancora per altri 5 minuti a 900w per gratinare.

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