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Involtini di melanzane gratinati al forno

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Gli Involtini di melanzane gratinati al forno è un contorno così facile da realizzare e così gustoso che puoi realizzare in pochissimo tempo. Solo 2 ingredienti e una cottura al forno per avere pronto un piatto saporito che piacerà a tutti. Iniziano le ricette con le melanzane e, con questo ortaggio puoi realizzare mille ricette. Guarda anche le altre ricette con le melanzane e non dimenticare però di segnare gli ingredienti per realizzare questa ricetta. A presto.

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Involtini di melanzane gratinati al forno

Dose: 4 persone

Tempo di realizzazione e cottura: 30 minuti

Ingredienti:

  • 2 melanzane tonde,
  • 10 fettine di provola affumicata,
  • pan grattato qb,
  • olio,
  • sale.

Procedimento:

Lavare le melanzane, eliminare le due estremità e tagliarle a fette sottili. Posizionarle su una teglia da forno. Condire con olio, sale e pan grattato. Cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°C.

Una volta pronte, sfornare e lasciare raffreddare. Su ogni fettina di melanzana, posizionare una fettina di provola affumicata. Arrotolare e sistemare in una pirofila.

Una volta terminato nel preparare gli involtini, prima di servire, passare in forno caldo giusto il tempo di far sciogliere la provola.

involtini di melanzane gratinate al forno

 

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