Insalata estiva con crostini

Insalata estiva con crostini è un’idea molto facile e veloce da realizzare in questo periodo di caldo intenso. Sempre alla ricerca di ricette che non prevedono l’utilizzo di forno e fornelli per avere un piatto fresco e pronto in pochi minuti. Ma già sapevi che si possono realizzare piatti gustosi e completi anche senza stare davanti ai fornelli? Allora prova questa gustosissima ricetta e mi saprai dire se è veramente possibile. inoltre ti consiglio di acquistare sempre prodotti freschi e sicuri perché in questo periodo di caldo si deteriorano ancora prima che nei periodi invernali. Attenta a quello che acquisti e controlla le scadenze o, se acquisti dal tuo fruttivendolo di fiducia, controlla sempre che la frutta e la verdura siano freschi. Allora cos aspetti ? Leggi la ricetta, compra gli ingredienti giusti e quando avrai gustoso questa deliziosa insalata, ti aspetto qui con tuo commento. Lo sai che la tua opinione è importante per me.

Insalata estiva con crostini

Ingredienti:

Dose per 12 porzioni

• 12 barrette integrali di pane tostato della gamma Pasquier,
• 1 pomodoro,
• 1 mozzarella,
• 100 g di insalatina mista,
• 50 g di rucola,
• 80 g di mais,
• 11/12 olive denocciolate,
• 80 g di tonno all’olio di oliva,
• sale qb,
• olio Evo qb,
• qualche fogliolina di basilico.

Procedimento:

1. Tagliare il pomodoro a tocchetti e mettere da parte.
2. Tagliare la mozzarella a tocchetti e mettere da parte.
3. Aprire il tonno, versarlo su un piatto e spezzettarlo con la forchetta a tocchetti, mettere da parte.
4. Su un piatto mettere le olive denocciolate e tagliarle a rondelle.
5. Posizionare su un vassoio da portata le barrette integrali di pane tostato.
6. Iniziare a condirle con insalata, pomodoro, tonno, mozzarella, rucola, un po’ di sale, fogliolina di basilico.
7. Decorare con mais, rucola e ripetere per tutte le barrette.

buon appetito!

Ti aspetto alla prossima ricetta. Sempre con me, ovunque tu sia per una ricetta al giorno, semplice ,veloce ed economica.

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