Gelato veloce ai mirtilli

Gelato veloce ai mirtilli

In questi giorni di caldo non si ha tanta voglia di stare ai fornelli e abbiamo sempre il desiderio di qualcosa di fresco che possa rendere le nostre giornate più piacevoli. Per questo motivo oggi ho voluto preparare un dessert fresco e leggero, solo frutta, yogurt e latte. Tutto precedentemente congelato e frullato al momento di essere consumato. Il gelato veloce ai mirtilli si deve essere consumato quasi subito per non perdere quella freschezza che la frutta congelata può dare. Fresco, leggero e veloce questo gelato ai mirtilli per una cena o per una merenda smart. Provalo anche tu e scrivi un commento qui sotto per farmi sapere se ti è piaciuto.

Dose: per 2/3 persone

Utensili: frullatore

Tempo di realizzazione: 5 minuti.

Difficoltà: molto bassa

Ingredienti:

60 g di latte congelato,
100 g di mirtilli congelati,
170 g di yogurt greco naturale.

Procedimento:

Inserire nel boccale del frullatore il latte e i mirtilli precedentemente congelati.
Frullare per qualche secondo.
Con l’aiuto di una spatola per dolci compattare il composto frullato.
Aggiungere lo yogurt e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare nelle coppette da gelato e servire.

Consigli:

Il latte si può congelare negli appositi contenitori del ghiaccio. Io tengo sempre a disposizione qualche cubetto durante l’estate per preparare questi gelati veloci.
I mirtilli acquistali freschi, lavali e asciugali. Mettili dentro una bustina e congela in freezer per questo utilizzo.
Se non devi servirlo subito, mettilo in freezer per qualche minuto.

La ricetta è stata realizzata con il frullatore Oster. Per sapere più info sul prodotto clicca sul link qui

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