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Fusilli tonno e panatura croccante

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I Fusilli tonno e panatura croccante è un primo piatto facile e veloce che potrai realizzare in pochi minuti. Arricchito con una panatura croccante realizzata con fette biscottate integrali sbriciolate, pinoli e granella di pistacchio, doneranno un gusto particolare al piatto. Tanti ingredienti utilizzati in questa ricetta sono prodotti trovati nella mia Degustabox di marzo. Questo mese infatti, dal tema “Mediterraneo”, potrai trovare tanti prodotti tutti Italiani. Approfitta dunque del codice sconto che potrai avere acquistando la tua degustabox da questo articolo! Trovi tutte le info in fondo. A presto!

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fusilli tonno e panatura croccante

Fusilli tonno e panatura croccante

Dose: 3 persone

Tempo di realizzazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti:

  • 320 gr di fusilli integrali,
  • 130 gr di tonno al naturale,
  • 1 cucchiaio di granella di pistacchi,
  • 2 cucchiaini di pesto al basilico,
  • una manciata di pinoli,
  • 4 fette biscottate sbriciolate,
  • sale qb,
  • olio Evo qb,
  • Prezzemolo qualche ciuffo.

Procedimento:

  1. Mettere in una padella le fette biscottate sbriciolate, i pinoli, la granella di pistacchio e un po’ di olio. Cuocere per qualche minuto per creare un crumble salato. Spegnere e lasciare da parte.
  2. Cuocere i fusilli come di consueto, una volta cotti, scolare e mettere in una casseruola con il tonno scolato e spezzettato, il pesto di basilico. Mantecare per qualche minuto.
  3. Aggiungere anche il crumble preparato precedentemente e lasciare sul fuoco mescolando per qualche altro minuto. Spegnere, decorare con prezzemolo e servire.

 

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