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Crostata veloce con marmellata di arance

La Crostata veloce con marmellata di arance è una di quelle ricette last minute che realizzo velocemente quando devo preparare la colazione per il giorno dopo e, ho poco tempo. Pochi ingredienti, un impasto veloce e il tempo di cottura per avere la colazione pronta. Realizzata con marmellata di arance fatta in casa ma, può essere realizzata con qualsiasi altra confettura. Provala anche tu e fami sapere se ti è piaciuta. A presto!

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Crostata veloce con marmellata di arance

Dose: Stampo da 22 cm

Tempo di realizzazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti:

  • 280 gr di farina 00,
  • 125 gr di burro a tocchetti,
  • 75 gr di zucchero a velo,
  • 2 uova intere,
  • 5 gr di lievito per dolci,
  • 300 gr di marmellata di arance fatta in casa.

Procedimento:

  1. Impastare tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria o a mano in una terrina, fino a quando non saranno tutti ben amalgamati.
  2. Prendere 3/4 di impasto e creare la base della crostata nello stampo precedentemente imburrato.
  3. Farcire con marmellata di arance (qui la ricetta per realizzarla in casa).
  4. Chiudere con la frolla rimasta realizzando delle strisce tutte intorno e una finale al centro.
  5. Cuocere a 180°C per circa 35 minuti.

 

crostata veloce con marmellata di arance

Ti è piaciuta la ricetta? Fammi sapere lasciando un commento qui sotto.

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Consigli sulla pasta frolla:

  • La pasta frolla deve riposare sempre in frigo per qualche ora per essere più friabile. Se hai la possibilità conviene prepararla la sera prima per poi utilizzarla il giorno dopo.
  • La pasta frolla si può anche congelare da cruda ed essere poi scongelata in frigo prima di utilizzarla.

Se vuoi realizzare una crostata con la nutella leggi l’articolo come far rimanere morbida la nutella in cottura.

Per una frolla leggera ti consiglio la ricetta della pasta frolla allo yogurt senza burro.

Se invece non vuoi uova e burro, leggi la ricetta della pasta frolla integrale senza uova .

leggi l’articolo della pasta frolla perfetta, trucchi e consigliper sapere di più dell’argomento.

Se invece ti piace variare e realizzare anche altri tipi di pasta frolla leggi l’articolo la pasta frolla ricetta base.

Prova anche la pasta frolla al cacao, ottima sia per biscotti che per crostate.

 

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