cornetti di pasta brisè con salmone
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Cornetti di pasta brisè con salmone

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I cornetti di pasta brisè con salmone è un antipasto facile e veloce da preparare in ogni occasione per un antipasto o per un aperitivo rinforzato. Sono stati realizzate per un buffet organizzato qualche mese fa e devo dire che hanno avuto un grande successo. Semplici e veloci saranno molto apprezzate dai vostri ospiti. Questi cornetti sono stati realizzati per la sera della vigilia di Natale come antipasto. Ottimi anche per un aperitivo veloce o per un antipasto sfizioso. Prova anche le girelle di pasta sfoglia con mousse

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Cornetti di pasta brisè con salmone

Dose: 20 cornetti di pasta brisè

Tempo di realizzazione: 40 minuti

Ingredienti:

100 g di salmone affumicato,

un rotolo rettangolare di pasta brisè.

Procedimento:

  1. Sistemare il foglio di pasta brisè su un piano di lavoro. Con un coltello iniziare a formare tanti piccoli triangoli come per i cornetti.
  2. Su ognuno sistemare un pezzetto di salmone affumicato e arrotolare per formare un cornetto. Sistemare ogni cornetto su una teglia rivestita di carta forno e spennellare con uovo.
  3. Cuocere in forno a 180°C per circa 12 minuti e comunque a doratura.
  4. Sfornare e servire appena tiepidi.

Sempre facili e veloci le ricette che realizzo per voi! Provale e fammi sapere cosa ne pensi.

cornetti di pasta brisè con salmone

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