Ciambella all’acqua

La Ciambella all’acqua è un dolce semplice e soffice per colazione realizzato sostituendo il latte con l’acqua a temperatura ambiente. Un dolce facile e veloce da preparare in pochi minuti, ottimo per colazione ma anche per una merenda sana e genuina. Ti occorreranno pochissimi ingredienti e in pochi minuti avrai un dolce perfetto. Provalo e fammi sapere se ti è piaciuto! A presto.

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Ciambella all’acqua

Dose: stampo ciambella da 24 cm

Tempo di realizzazione e cottura: 35 minuti

Ingredienti:

• 3 uova medie,
• 260 g di farina 00,
• 130 g di zucchero semolato,
• 100 ml di olio di semi di mais o girasole,
• 100 ml di acqua,
• 12 g di lievito per dolci.

Procedimento:

In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a far diventare il composto gonfio e spumoso. Aggiungere successivamente prima l’olio, poi l’acqua sempre montando a velocità bassa. Per ultimo inserire la farina setacciata con il lievito. Continuare a montare fino a quando non otterrai un composto liscio ed omogeneo. Versare nello stampo da ciambella precedentemente imburrato. Cuocere in forno a 180°C per circa 25/30 minuti.

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