Ciambella al latte soffice e veloce

Ciambella al latte soffice e veloce

Ma chi ha mai detto che per preparare la colazione bisogna stare ore ed ore ai fornelli o davanti al forno. Sporcare mille utensili, stare davanti al forno e dover poi lavare tutto per rimettere in ordine? Ma no dai, esistono tante ricette che ti permettono di preparare tutto in poco tempo e in più non sporcare tanti utensili. Ecco questa ricetta è una di quelle. Preparare una bellissima e buonissima ciambella al latte da gustare a colazione. Solo pochi ingredienti, una ciotola , uno stampo per ciambella e con 10 minuti di lavoro e 40 di cottura si potrai far felici tutti con una colazione genuina. Io cerco sempre di trovare ricette facili e veloci perché tra mille impegni di lavoro, figli e casa ho sempre pochissimo tempo ma alla colazione fatta in casa ormai non rinuncio più. Per darti un’idea di quanto c’è voluto per realizzare questa ciambella. Ieri pomeriggio alle 18.30 ho iniziato a prepararla e alla 19.30 era pronta. E tu cosa aspetti a preparare questa ciambella al latte soffice e veloce?

 

Ciambella al latte soffice e veloce

Utensili: stampo ciambella da 30 cm, ciotola, sbattitore, cucchiaio.

Tempo di preparazione e cottura: 60 minuti.

Difficoltà : facile

Ingredienti:

• 300 g di farina 00,
• 200 g di zucchero semolato,
• 200 g di latte,
• 2 uova gradi,
• 150 g di olio di semi di mais,
• 10 g di lievito per dolci.

Procedimento:

• In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero.
• Aggiungere il latte e l’olio e mescolare per bene.
• Infine la farina setacciata con il lievito. Mescolare energicamente senza formare grumi fino a quando il composto non sarà omogeneo e liscio.
• Versare l’impasto dentro lo stampo della ciambella precedentemente imburrata.
• Cuocere a 180°C per 40 minuti circa.
• Lasciarla 5 minuti dentro il forno a forno spento e leggermente aperto.
• Sfornare e lasciare raffreddare estraendola dallo stampo dopo qualche minuto.
• Prontissima la ciambella per essere gustata.

Visto come è veloce? e allora provaci anche tu!

Consiglio:

• Se non puoi utilizzare il latte vaccino allora puoi sostituirlo tranquillamente con un latte vegetale in pari quantità.

Se poi ti è piaciuta la ricetta ti aspetto qui con un tuo commento.

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