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Girelle di frittata con zucchine
Le Girelle di frittata con zucchine è un’idea molto carina da preparare per una cena fredda e veloce. Una frittata cotta con una semplice bistecchiera e farcita con stracchino, insalata mista e formaggio. Molto semplice e veloce da preparare in anticipo per poi servire anche fredda. Una ricetta ottima in tutte le stagioni, per pranzi…
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Crostini salmone lime e menta
I Crostini salmone lime e menta è un’idea semplice e veloce da preparare per un aperitivo. Sono stati realizzati con delle fette di pan carrè integrale tostato in forno, salmone affumicato e formaggio spalmabile. Rifiniti con menta, lime e pepe rosa, una delizia molto raffinata e particolare. Provali anche tu e fammi sapere se ti…
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Focaccine morbide cotte in padella
Le Focaccine morbide cotte in padella è un’idea sfiziosa e fresca in queste giornate calde. Un impasto veloce, senza lievitazione e con una farcia fresca come bresaola, formaggio e rucola. Puoi portare le focaccine per un pranzo sulla spiaggia o prepararle per una cena fredda estiva. Adoro queste ricette in questo periodo dell’anno, semplici e dalla cottura…
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Cestini di pasta brisé con gamberi
La ricetta dei Cestini di pasta brisé con gamberi è quella che ho realizzato insieme alla mia carissima amica Ketty, del Blog Ketty cucino oggi?, in occasionedell’evento in villa con Stuffer, al quale abbiamo partecipato i primi di aprile di questo anno 2019. Dei cestini realizzati con la pasta brisè pronta della Stuffer, una mousse…
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Frittelle di zucchina al forno
Le Frittelle di zucchina al forno è un’idea carina e sfiziosa per realizzare un piatto leggero con le verdure. Solo pochi ingredienti per ottenere delle frittelle di zucchina che potranno essere servite anche come antipasto. Solo pochi ingredienti e una cottura in forno senza olio né burro. Potrai servire queste frittelle calde con dell’insalata fresca…
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Girelle salate di pasta sfoglia
Eccoci qui con una ricetta pronta in pochi minuti, un antipasto da buffet ottimo per la vigilia di Natale o per un aperitivo veloce. Le Girelle salate di pasta sfoglia si possono realizzare anche all’ultimo minuto ed essere servite sia tiepide che, a temperatura ambiente. Questa è una di quelle ricette che preparo spesso in…
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Gamberoni gratinati con frutta secca
La ricetta dei Gamberoni gratinati con frutta secca è una versione senza glutine e saporita dei gamberoni gratinati al forno. Croccanti fuori e teneri al loro interno, sarà un secondo piatto di pesce diverso dal solito o, può essere anche servito su un vassoio da portata con degli stuzzicadenti per una cena in piedi o…
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Polpette di zucchine al forno
Tempo di zucchine e non possono mancare le ricette con questo meraviglioso ortaggio. Adoro le zucchine in tutti i modi. Dalla zucchina grigliata, fritta, semplice con pomodori, gratinata. A casa da me è sempre una festa. Oggi ho pensato di preparare una nuova ricetta, ed ecco quindi per te le polpette di zucchine al forno. …
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Muffin con piselli e prosciutto
I Muffin con piselli e prosciutto è una ricetta molto sfiziosa per preparare dei muffin salati diversi dal solito. Piccoli e gustosi sono adatti per ogni occasione, sia per un buffet o per una cena diversa, ma anche per una gita fuori porta. Questo è il periodo per utilizzare i piselli e la verdura di…
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Rustico con prosciutto e formaggio
Il Rustico con prosciutto e formaggio è una di quelle ricette che a casa chiamiamo “salva cena”, perché può essere preparato in pochissimo tempo e con solo pochi ingredienti. Ottimo in ogni occasione, anche per una cena improvvisa tra amici o per una gita fuori casa. Adoro questi rustici perché sono semplici, veloci e gustosi…
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