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Tortino di patate semplice
Il Tortino di patate semplice è una ricetta veloce che puoi realizzare in qualsiasi momento. Leggero perché fatto senza uova né latte e né burro. Solo patate bollite, formaggio e pan grattato. Un contorno leggero ma anche un semplice secondo piatto che potrai realizzare in poco tempo. Utilizza le patate a pasta bianca perché più…
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Pollo al limone
Il Pollo al limone è una di quelle ricette facili e veloci che preparo quando ho poco tempo a disposizione. Un secondo piatto molto gustoso che piace sempre a tutti. Fettine di pollo tagliate a bocconcini, limone, olio. Inoltre l’aggiunta di un pizzico di curcuma, conferirà un colore più dorato. Servilo ben caldo accompagnato da…
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Pollo alla pizzaiola
Il Pollo alla pizzaiola è una di quelle ricette che realizzo spesso per cena quando ho poco tempo e non so cosa preparare. Piace sempre a tutti ed è un secondo piatto facile e veloce. Utilizzo sempre delle fettine molto sottili di pollo e a volte aggiungo anche delle patate tagliate a fettine molto sottili….
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Polpettone di carne farcito al forno
Il Polpettone di carne farcito al forno è un secondo piatto che preferisco quando devo preparare una cena o un pranzo con amici e parenti. Mi anticipo nella preparazione qualche giorno prima. Cuocio tutto, lascio raffreddare e affetto. Sistemo le fettine nei contenitori di alluminio e congelo. Lo stesso giorno se è una cena o,…
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Polpette al sugo ricetta semplice
Chi non adora le polpette? Una delle preparazioni più antiche e conosciute della nostra tavola. Mille versioni, mille preparazioni ma le Polpette al sugo ricetta semplice è quella che preferisco. Pochi ingredienti di qualità, una cottura a fuoco moderato e l’aggiunta dell’origano, doneranno un sapore unico a questa preparazione. Prova anche tu la mia ricetta…
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Filetto di persico con patate
Il Filetto di persico con patate è un secondo piatto di pesce facile e veloce. Utilizzo sempre il pesce fresco per queste preparazioni perché risulta più gustoso e, se dovesse avanzare, lo posso utilizzare anche il giorno dopo per condire la pasta. Adoro questa ricetta perché è adatta sia per un secondo piatto che per…
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Bocconcini di pollo con piselli e zucca
I Bocconcini di pollo con piselli e zucca è un secondo piatto facile, veloce e leggero da preparare in pochi minuti. Bocconcini di polli, piselli e zucca già cotti. Un secondo che generalmente preparo quando ho zucca e piselli avanzati come contorno del giorno prima. Un secondo piatto leggero e gustoso che piacerà sicuramente a…
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Bocconcini di pollo con piselli
I Bocconcini di pollo con piselli è una di quelle ricette che preparo spesso quando ho ospiti improvvisi e devo preparare qualcosa di gustoso e veloce. Sono dei semplici filetti di pollo impanati nella farina e cotti al forno con olio, rosmarino e un po’ di sale. A parte si prepara il contorno di piselli…
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Filetti di merluzzo gratinati al forno
Il Filetti di merluzzo gratinati al forno è una ricetta che preparo spesso quando ho voglia di un secondo piatto di pesce facile, veloce e che richiede pochi minuti per la preparazione. Un piatto unico e saporito che piace anche tanto ai bambini. Per questa ricetta utilizzo sempre il filetto di merluzzo fresco ma, se…
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Arrosto al forno
L’Arrosto al forno è una di quelle preparazioni che non può mancare durante le feste. Una ricetta un po’ lunga ma, può essere preparata in anticipo e conservato in freezer. Il condimento di cottura, frullato e conservato in freezer. Al momento, basterà scongelare il tutto, mettere in forno con la salsa e servire con un…
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