Ricette salate, Secondi piatti di pesce
Il Tortino di alici al forno è una ricetta che mi ha insegnato la mia mamma. Un secondo piatto molto gustoso, facile e anche economico. Tutto a crudo, con le alici fresche spinate e aperte, pomodori pachino o piccadilly, pan grattato, olio e tutto in forno. Quindi un piatto leggero ma nello stesso tempo genuino e semplice da realizzare. Meglio …
Ricette salate, Secondi Piatti, Secondi piatti di pesce
I calamari ripieni al forno sono un secondo piatto che realizzo spesso in famiglia perché li adorano. Un piatto di pesce che non è complicato da realizzare e ogni volta sperimento ripieni diversi. Dopo aver fatto quello con le zucchine e cotto in bianco, oggi ho fatto invece un ripieno con capperi, olive e pane. Cotti al forno con pomodori …
Ricette di Natale, Ricette salate, Secondi Piatti, Secondi piatti di pesce
I calamari in umido è un secondo piatto di pesce che realizzo spesso perché piacciono molto in famiglia. Mia figlia adora i calamari in tutte le salse e devo dire che questo piatto è molto comodo perché hai sia un condimento per un primo piatto che un secondo piatto. Molto facile da realizzare e con pochi ingredienti. Solo calamari tagliati …
Ricette di Natale, Ricette salate, Secondi Piatti, Secondi piatti di pesce
Il merluzzo in umido è una ricetta di un secondo piatto di pesce facile, veloce ed economica. Quante volte avete pensato di cucinare il merluzzo ma non sapevate come renderlo saporito ed invitante? Ecco questa allora è la ricetta che fa per voi. Può essere preparato al momento e non occorrono tempi lunghi di cottura. Io preferisco utilizzare i filetti …
Ricette con le zucchine, Ricette di Natale, Ricette salate, Secondi Piatti, Secondi piatti di pesce
I calamari ripieni è una di quelle ricette che realizzo spesso a casa. Mia figlia non fa che chiedermi sempre i calamari ripieni e, quando ne ho la possibilità, li realizzo. Ho provato tante varianti per il ripieno del calamaro, con il pomodoro, capperi e olive, piuttosto che con le zucchine, pesto genovese, pinoli e cotte in bianco con le zucchine. …
