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Crespelle prosciutto e provola affumicata
Le Crespelle prosciutto e provola affumicata è un piatto molto gustoso e facile da preparare. Le Crespelle o Crepes, si possono realizzare in anticipo, farcire con prosciutto cotto e provola affumicata. Un po’ di besciamella, parmigiano grattugiato e con una cottura veloce in forno, potrai avere un primo piatto molto chic da servire. Un piccolo…
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Bocconcini di pollo con piselli
I Bocconcini di pollo con piselli è una di quelle ricette che preparo spesso quando ho ospiti improvvisi e devo preparare qualcosa di gustoso e veloce. Sono dei semplici filetti di pollo impanati nella farina e cotti al forno con olio, rosmarino e un po’ di sale. A parte si prepara il contorno di piselli…
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Filetti di merluzzo gratinati al forno
Il Filetti di merluzzo gratinati al forno è una ricetta che preparo spesso quando ho voglia di un secondo piatto di pesce facile, veloce e che richiede pochi minuti per la preparazione. Un piatto unico e saporito che piace anche tanto ai bambini. Per questa ricetta utilizzo sempre il filetto di merluzzo fresco ma, se…
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Tagliatelle salmone e panna
Le Tagliatelle salmone e panna è una ricetta facile e veloce da preparare in ogni occasione. Hai una cena o un pranzo ma hai tempi ristretti? Ospiti improvvisi che si fermano a cena? Ecco per te un’idea molto gustosa, con pochi ingredienti e poco lavoro, riuscirai a stupire i tuoi ospiti. Come saprai, anche io…
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Lasagna bianca
Le Lasagna bianca è un’alternativa alla classica lasagna al ragù rosso. Si prepara con il ragù bianco, besciamella e provola affumicata. Il ragù bianco è fatto con tritato di vitella, qualche carota, piselli e del brodo vegetale. Un piatto unico e saporito che può essere preparato anche per qualche occasione di pranzi e cene durante…
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Arrosto al forno
L’Arrosto al forno è una di quelle preparazioni che non può mancare durante le feste. Una ricetta un po’ lunga ma, può essere preparata in anticipo e conservato in freezer. Il condimento di cottura, frullato e conservato in freezer. Al momento, basterà scongelare il tutto, mettere in forno con la salsa e servire con un…
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Come organizzare un pranzo in anticipo
Quante volte ti sarai ritrovata a dover preparare un pranzo o una cena per tante persone e non sapere da dove iniziare? Sicuramente ti sarai ritrovata a dover preparare tutto nello stesso giorno e, costretta a stare davanti ai fornelli fino all’ultimo momento. Molte volte è successo anche a me ma, dopo tanti anni di…
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Pizza rustica con zucca e speck
La Pizza rustica con zucca e speck è una ricetta facile, veloce e gustosa grazie alle basi pronte della Stuffer. Pasta sfoglia al farro, crema spalmabile al formaggio, zucca e speck per rendere questo rustico particolare e diverso dal solito. Per una cena veloce o per un aperitivo sfizioso, sarà perfetta in ogni occasione. Provala…
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Ricette con il radicchio
Le Ricette con il radicchio è una raccolta di ricette adatte in questo periodo autunnale, quando il radicchio è la verdura di stagione per eccellenza. Tante ricette per te con il radicchio, per avere sempre un’idea diversa molto gustosa e facile da realizzare. Il radicchio Con suo colore rosso intenso non è difficile non…
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Ricette di vellutate e zuppe
Le Ricette di vellutate e zuppe è una raccolta di ricette per questo inverno che sta per iniziare. Un piatto caldo è sempre un piacere per scaldarsi e, se semplice, buono e genuino è ancora più piacevole assaporarlo per scaldarsi. Adoro queste ricette e per te ho voluto mettere insieme quelle che utilizzo spesso per…
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