la ricetta dello smoothie ai frutti di bosco l’ho preparata per una merenda fresca in queste giornate calde estive che non finiscono più. Il caldo ormai ha stancato tutti e, chi come me si trova ancora in città per lavoro,
Il Rotolo di frittata e zucchine è uno sfizioso secondo piatto estivo da gustare sia caldo che freddo, senza aggiunta di olio per cuocere la frittata. Con un ripieno di rucola e provala affumicata, tutto cotto su una semplice bistecchiera
La Pizza ripiena pomodoro e mozzarella è una ricetta che realizzo spesso quando devo preparare una cena diversa dal solito. Fatta con la pasta della pizza classica con lievito madre, farcita solo con pomodoro e mozzarella. la particolarità sta nel
La ricetta degli involtini di melanzane grigliate è molto simile alle ricette con le melanzane grigliate fatte tempo fa. Mi diverto a creare sempre dei piatti freddi per queste giornate estive e inoltre adoro le melanzane grigliate. Infatti faccio sempre
I peperoni gratinati al forno è un secondo piatto o un contorno molto sfizioso da consumare da solo o, per accompagnare un secondo piatto di carne. Semplicemente cotti al forno con olio e pan grattato, hanno la caratteristica della morbidezza
La torta di mele cotta in padella è una di quelle preparazioni estive quando, con queste giornate calde, non si ha voglia di accendere il forno. Una preparazione semplice che richiede poco tempo e soprattutto non bisogna cuocere in forno.
Gli spiedini pomodoro e mozzarella sono un antipasto estivo molto facile e veloce da preparare. Molto scenografici si possono presentare ai tuoi ospiti per un pranzo o una cena fredda ma, sono anche comodi da trasportare in spiaggia per un pranzo
Per il menu di ferragosto ho pensato di preparare una serie di piatti che partono da freschi antipasti per finire con un dessert fresco e adatto al mese di Agosto e, per i più esigenti, anche un digestivo preparato in
Le pizzette cotte in padella è una valida alternativa della pizza classica fatta in casa per non accendere il forno in queste giornate così calde o, se ci si trova in vacanza e non si ha il forno. Un impasto
La Crema di caffè senza panna è un dessert facile e veloce per rinfrescarsi in queste giornate calde estive. Solo 2 ingredienti, il caffè freddo e il latte precedentemente congelato. Saranno poi frullati insieme per regalarci questo dessert cremoso e
