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Ciambella marmorizzata allo yogurt
La Ciambella marmorizzata allo yogurt è un dolce che ho realizzato con il nuovo stampo per ciambella della Guardini, uno stampo molto particolare per la sua forma e per il materiale con il quale è fatto. Bellissimo stampo che consiglio. Robusto, resistente e perfetto per cotture sia dolci che salate. Si può anche realizzare una…
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Lasagna bianca
Le Lasagna bianca è un’alternativa alla classica lasagna al ragù rosso. Si prepara con il ragù bianco, besciamella e provola affumicata. Il ragù bianco è fatto con tritato di vitella, qualche carota, piselli e del brodo vegetale. Un piatto unico e saporito che può essere preparato anche per qualche occasione di pranzi e cene durante…
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Arrosto al forno
L’Arrosto al forno è una di quelle preparazioni che non può mancare durante le feste. Una ricetta un po’ lunga ma, può essere preparata in anticipo e conservato in freezer. Il condimento di cottura, frullato e conservato in freezer. Al momento, basterà scongelare il tutto, mettere in forno con la salsa e servire con un…
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Dolci di natale da regalare
Sono sicura che sei alla ricerca di Dolci di Natale da regalare perché vuoi preparare dei regali fatti in casa da donare ai tuoi cari e ai tuoi amici. Ti piace preparare e confezionare da sola i tuoi pensierini di Natale? Ecco per te delle dolci idee, facili e veloci che potrai donare a chi…
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Biscotti zenzero e cannella
I Biscotti zenzero e cannella sono i classici dolcetti di Natale che si realizzano per offrire in questo periodo o, per realizzare qualche piccolo pensiero di Natale. Sono realizzati con semplice pasta frolla aromatizzata allo zenzero e alla cannella. Si possono utilizzare tutte le formine di biscotti con tema natalizio, io avevo a disposizione la…
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Bastoncini di pasta frolla bicolore
Quando iniziano le feste di Natale, si pensa sempre a realizzare dei dolcetti da offrire o da regalare. La pasta frolla fa da padrona per queste realizzazioni poiché, facile e veloce da preparare. Mille forme e con varie decorazioni, si possono ottenere sempre dei dolcetti diversi. Quest’anno ho voluto realizzare questi Bastoncini di pasta frolla…
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Girelle di pasta frolla con nutella
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Pasta con le vongole
La Pasta con le vongole è una di quelle ricette semplici e veloci che preparo spesso quando ho voglia di un primo piatto di pesce. Sempre presente nelle nostre tavole anche la vigilia di Natale per avere un primo piatto gustoso, semplice e a base di pesce. Negli ingredienti non troverai l’aggiunta di aglio perché…
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Tagliatelle con crema di gamberetti
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Torroncini morbidi al cioccolato
I Torroncini morbidi al cioccolato sono dei deliziosi cioccolatini fatti in casa con un ripieno di crema al gianduia, crema al pistacchio e nocciole tostate. Sono stati realizzati utilizzando uno stampo in silicone con 12 cavità a forma di parallelepipedo. Una volta pronti, possono essere confezionati in piccole buste trasparenti per uso alimenti, se si vuole…
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Crostata con crema e fragole
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Salame al cioccolato senza uova
Eccomi qui con una ricetta che ho realizzato per preparare dei piccoli doni per questo Natale. Il Salame al cioccolato senza uova è una di quelle preparazioni facili, veloci e senza cottura che si può realizzare in poco tempo ed avere un dolcetto goloso e tutto al cioccolato. Quest’anno, per natale, avevo voglia di realizzare qualcosa…
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Tartine salate di pasta brisè
Inizia il periodo in cui si è sempre alla ricerca di ricette facili e veloci da preparare per queste feste di Natale che stanno per arrivare. Le Tartine salate di pasta brisè è una di quelle, super veloci e molto gustose. Io le preparo ogni anno cambiando il gusto della farcia. Sono velocissime e molto semplici….
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