Primi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette con le zucchine, Ricette salate
La lasagna salmone e zucchine è un primo piatto molto facile e veloce da realizzare. Delle sfoglia di lasagna già pronte, zucchine, salmone fresco o surgelato, besciamella, qualche cucchiaino di pesto di basilico e tutto cotto in forno. Può essere preparato anche tempo prima e essere riscaldato all’ultimo momento. Ottimo per una cena tra amici o per un pranzo. La …
Primi Piatti, Primi piatti pesce
La pasta con alici e pangrattato è un primo piatto facile ed economico ed è molto conosciuto. Ci sono tante versioni che lo distinguono ma è da considerarsi a tutti gli effetti un primo Siciliano. Così come lo racconterò a te è la versione che mi ha insegnato mia madre. Adoravo questo piatto quando lo preparava per noi ed è …
Primi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette salate
Le linguine con seppie ricetta semplice e veloce è un primo piatto di pesce che può essere realizzato in poco tempo. Bastano veramente pochi ingredienti per avere un primo piatto saporito. Le seppie vanno tagliate finemente e cotte in una casseruola con del pomodorino pachino, un po’ di olio Evo e qualche ciuffetto di prezzemolo. Vanno cotte per bene per …
Primi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette salate
Le farfalle con merluzzo e olive è un primo piatto facile e veloce. Fatto con i filetti di merluzzo, olive taggiasche, pomodorini e capperi. Questo condimento può essere preparato anche all’ultimo minuto perché richiede veramente pochissimo tempo per essere pronto. Io lo preparo sempre quando voglio fare un primo piatto di pesce. La mattina, prima di andare in ufficio, metto …
Primi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette salate
Il riso pesto e gamberetti è un primo piatto che ho realizzato tempo fa per la cena di San Valentino. La presentazione a forma di cuore era proprio per questa occasione ma questo primo piatto può essere realizzato in qualsiasi momento. Il riso è stato cotto in acqua bollente salata e poi saltato in padella con i gamberetti e l’aggiunta …
Primi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette con gli asparagi, Ricette salate
I Pici gamberetti e asparagi è un primo piatto molto facile e veloce. Ottimo abbinamento quello dei gamberetti e degli asparagi tagliati piccoli piccoli. Io ho utilizzato un formato di pasta come i Pici trafilati a Bronzo. I Pici è un formato di pasta lungo fatta a mano tipo spaghetti. Sono tipici del sud della Toscana. La ricetta dei Pici è semplice: acqua, farina e …
Primi Piatti, Primi piatti pesce, Primi piatti verdure, Ricette con le zucchine, Ricette salate
Gli gnocchi tonno zucchine e menta è un primo piatto che ho realizzato dopo aver provato un panino con questi 3 ingredienti. Era buonissimo ed ho pensato che realizzare un primo piatto sarebbe stato ancora più buono. Non è periodo di zucchine adesso, infatti secondo me è un piatto molto buono da realizzare nel periodo primavera/estate. La menta dona un …
Primi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette con la zucca, Ricette di Natale, Ricette salate
La pasta con calamari e zucca è un primo piatto facile e veloce. I calamari freschi tagliati a striscioline con la zucca tagliata a cubetti piccoli è un abbinamento perfetto per avere un primo piatto a cinque stelle. A fine cottura inoltre ho insaporito con un po’ di peperoncino piccante. Questo primo piatto può essere preparato anche per queste feste …
Primi piatti pesce, Primi piatti verdure, Ricette con le zucchine, Ricette di Natale, Ricette salate
Le tagliatelle tonno e zucchine è un primo piatto che realizzo spesso perché piace molto a mia figlia. Un piatto molto veloce, facile e può essere fatto anche all’ultimo minuto. Il formato di pasta può essere qualsiasi tipo, io ho provato anche le farfalle, i fusilli e il risultato è sempre ottimo. Le zucchine generalmente le friggo ma, in questo …
Primi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette con le zucchine, Ricette di Natale, Ricette salate
Le trofie con scampi e zucchine al mojito è un primo piatto dai mille sapori. Un condimento realizzato con zucchine, pomodoro, scampi e arricchito con una spolverata di zenzero, pistacchio, menta, lime. Un primo piatto fresco e saporito che richiama tanto il famoso cocktail il Mojito. Questa ricetta è stata realizzata per il Gusto Contest Food Blogger’s got talent. Dopo …
