lasagna salmone e zucchinePrimi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette con le zucchine, Ricette salate

Lasagna salmone e zucchine

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La lasagna salmone e zucchine è un primo piatto molto facile e veloce da realizzare. Delle sfoglia di lasagna già pronte, zucchine, salmone fresco o surgelato, besciamella, qualche cucchiaino di pesto di basilico e tutto cotto in forno. Può essere preparato anche tempo prima e essere riscaldato all’ultimo momento. Ottimo per una cena tra amici o per un pranzo. La …

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linguine con seppie ricetta semplicePrimi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette salate

Linguine con seppie ricetta semplice

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Le linguine con seppie ricetta semplice e veloce è un primo piatto di pesce che può essere realizzato in poco tempo. Bastano veramente pochi ingredienti per avere un primo piatto saporito. Le seppie vanno tagliate finemente e cotte in una casseruola con del pomodorino pachino, un po’ di olio Evo e qualche ciuffetto di prezzemolo. Vanno cotte per bene per …

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farfalle con merluzzo e olivePrimi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette salate

Farfalle con merluzzo e olive

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Le farfalle con merluzzo e olive è un primo piatto facile e veloce. Fatto con i filetti di merluzzo, olive taggiasche, pomodorini e capperi. Questo condimento può essere preparato anche all’ultimo minuto perché richiede veramente pochissimo tempo per essere pronto. Io lo preparo sempre quando voglio fare un primo piatto di pesce. La mattina, prima di andare in ufficio, metto …

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Riso pesto e gamberettiPrimi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette salate

Riso pesto e gamberetti | Ricetta di San Valentino

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Il riso pesto e gamberetti è un primo piatto che ho realizzato tempo fa per la cena di San Valentino. La presentazione a forma di cuore era proprio per questa occasione ma questo primo piatto può essere realizzato in qualsiasi momento. Il riso è stato cotto in acqua bollente salata e poi saltato in padella con i gamberetti e l’aggiunta …

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pici gamberetti e asparagiPrimi Piatti, Primi piatti pesce, Ricette con gli asparagi, Ricette salate

Pici gamberetti e asparagi ricetta semplice

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I Pici gamberetti e asparagi è un primo piatto molto facile e veloce. Ottimo abbinamento quello dei gamberetti e degli asparagi tagliati piccoli piccoli. Io ho utilizzato un formato di pasta come i Pici trafilati a Bronzo. I Pici è un formato di pasta lungo fatta a mano tipo spaghetti. Sono tipici del sud della Toscana. La ricetta dei Pici è semplice: acqua, farina e …

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Gnocchi tonno zucchine e menta

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Gli gnocchi tonno zucchine e menta è un primo piatto che ho realizzato dopo aver provato un panino con questi 3 ingredienti. Era buonissimo ed ho pensato che realizzare un primo piatto sarebbe stato ancora più buono. Non è periodo di zucchine adesso, infatti secondo me è un piatto molto buono da realizzare nel periodo primavera/estate. La menta dona un …

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Pasta con calamari e zucca

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La pasta con calamari e zucca è un primo piatto facile e veloce.  I calamari freschi tagliati a striscioline con la zucca tagliata a cubetti piccoli è un abbinamento perfetto per avere un primo piatto a cinque stelle. A fine cottura inoltre ho insaporito con un po’ di peperoncino piccante. Questo primo piatto può essere preparato anche per queste feste …

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Tagliatelle tonno e zucchine

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Le tagliatelle tonno e zucchine è un primo piatto che realizzo spesso perché piace molto a mia figlia. Un piatto molto veloce, facile e può essere fatto anche all’ultimo minuto. Il formato di pasta può essere qualsiasi tipo, io ho provato anche le farfalle, i fusilli e il risultato è sempre ottimo. Le zucchine generalmente le friggo ma, in questo …

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Trofie con scampi e zucchine al mojito

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Le trofie con scampi e zucchine al mojito è un primo piatto dai mille sapori. Un condimento realizzato con zucchine, pomodoro, scampi e arricchito con una spolverata di zenzero, pistacchio, menta, lime. Un primo piatto fresco e saporito che richiama tanto il famoso cocktail il Mojito. Questa ricetta è stata realizzata per il Gusto Contest Food Blogger’s got talent. Dopo …

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