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Torta con i mirtilli
Hai presente quei dolci semplici e soffici con l’aggiunta della frutta che più ti piace? Ecco oggi per te la Torta con i mirtilli. Un dolce semplice da credenza con l’aggiunta di tanti mirtilli freschi. Puoi prepararla anche all’ultimo minuto, ti basteranno per sfornare un dolce delizioso per la colazione di domani! Provalo e fammi…
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Pancake proteici senza glutine
I Pancake proteici senza glutine è una delle tante colazioni che in questo periodo stanno incuriosendo mia figlia. Sempre alla ricerca di piatti proteici e gustosi, oggi è la volta dei famosi pancake. Ne abbiamo provato mille versioni e questa è quella che è piaciuta di più. Soffici, gustosi e anche senza glutine, potranno essere…
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Granola fatta in casa
Confesso che la Granola fatta in casa è una preparazione base richiesta e fatta da mia figlia. Un mix croccante di frutta secca, miele, fiocchi d’avena da cuocere in forno. È la preparazione ideale per la colazione, da consumare con latte o yogurt, ma anche come sputino da mangiare così com’è. Una ricetta sana e…
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Muffin con gocce di cioccolato
I Muffin con gocce di cioccolato sono i deliziosi dolcetti che tutti conoscono e apprezzano per il loro gusto unico e la facilità di realizzazione. Per me preparare i muffin ormai è diventato un rito, la scelta del pirottino è sempre diversa per avere sempre un dolcetto diverso. Quando vedo nei negozi dei pirottini per…
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Ciambella quattro quarti variegata
La Ciambella quattro quarti variegata è la versione a ciambella della famosa torta quattro quarti. Un dolce chiamato così per la particolarità degli ingredienti 4 in totale e dosati in 4 parti uguali rispetto al peso delle uova. In questa ricetta si pesano prima le uova e in base al loro peso, si aggiungono di…
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Plumcake alle carote
Il Plumcake alle carote è la versione a plumcake della classica torta alle carote. Volevo provare questo dolce con lo stampo diverso e ricoprirla poi con del cioccolato fuso. Un dolce semplice e genuino, senza burro e con tante carote crude messe direttamente nell’impasto. Un dolcetto in versione light con tutto il sapore delle fantastiche…
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Ciambella al latte senza uova
La Ciambella al latte senza uova è la versione della classica ciambella, soffice e leggera ma senza uova. Se sei intollerante o, se non hai delle uova in frigo, questa è la ricetta giusta per te. Provala anche tu e fammi sapere se ti è piaciuta. Soffice, leggera e adatta sia per colazione che per…
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Panini al latte con cioccolato
I Panini al latte con cioccolato sono molto simili ai famosi panini chiamati “pangoccioli”. Un impasto morbido al latte con l’aggiunta delle gocce di cioccolato. Un impasto che ho realizzato con lievito madre ma, se vuoi utilizzare il lievito di birra, ne basteranno 2 gr per una lievitazione lunga. Puoi preparare l’impasto nel pomeriggio lasciarli…
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Porridge fit proteico
Una colazione energetica e salutare con il Porridge Fit proteico per iniziare bene la giornata. Ingredienti semplici, pochi minuti di preparazione e un gusto unico con l’aggiunta di frutta fresca come banana, mirtilli e fragole. Rappresenta una risorsa alimentare da non sottovalutare, un alimento caratterizzato da un apporto energetico adeguato in grado di favorire il…
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Pancake solo albumi senza glutine
I Pancake solo albumi senza glutine è un dolcetto delizioso che può essere preparato per colazione. Fatti con solo albumi e farina di riso, sono ottimi anche per chi è intollerante al glutine. Puoi personalizzare con frutta fresca, sciroppo d’acero o miele. Sono buonissimi con qualsiasi farcitura che vorrai fare. Provali anche tu e fammi…
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