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Crema cotta al mascarpone
La Crema cotta al mascarpone è una delle tante versioni di crema al mascarpone per preparare dolci al cucchiaio come il tiramisù. Se non vuoi preparare il tiramisù con le uova crude o non vuoi pastorizzarle, questa è la ricetta che fa per te. Una volta fredda, si potrà aggiungere della panna montata per la…
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Salsa di fragole senza zucchero
La Salsa di fragole senza zucchero è una ricetta molto sfiziosa e facile da realizzare se hai voglia di preparare una salsa poco calorica per arricchire lo yogurt della colazione o per un gelato alla vaniglia. Senza zucchero e senza conservanti, può essere preparata e conservata in frigorifero dentro un barattolo per conserve per qualche…
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Torta fredda allo yogurt con mirtilli
In queste giornate calde siamo sempre alla ricerca di un dolce fresco e senza cottura. Oggi ti svelo il segreto di come preparare la torta fresca allo yogurt in pochi minuti per poter così gustare un dolce fresco e delicato, perfetto per la stagione estiva. La Torta fredda allo yogurt con mirtilli è stata personalizzata…
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Cheesecake classica con fragole
La Cheesecake classica con fragole è un dolce fresco e senza cottura da servire con delle fragole fresche e una confettura di fragole veloce. La classica cheesecake fredda e golosa che si può servire anche cambiando la salsa di accompagnamento. Un dolce molto versatile che può essere accompagnato da frutti di bosco o, per i…
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Ciambelline al vin santo
Le Ciambelline al Vin Santo sono la versione particolare delle classiche ciambelline al vino. In questa ricetta ho sostituito il classico vino bianco secco con il vin santo, più liquoroso e aromatizzato per donare un profumo e un gusto diverso a questi deliziosi dolcetti. Facili e veloci, possono essere gustate da sole o con un…
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Sbriciolata al cacao con crema
La Sbriciolata al cacao con crema al cioccolato è un dolce goloso fatto tutto di cioccolato, perfetto per chi ama i dolci al cioccolato. La crema può essere preparata anche il giorno prima per poi essere utilizzata per farcire la base della pasta frolla al cacao. L’aggiunta di lievito nell’impasto della frolla lo renderanno più…
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Crostata alle mele con noci
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Crostata alla crema con mele e fragole
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Panna cotta con coulis ai lamponi
La Panna cotta con coulis ai lamponi è un dessert facile e veloce che puoi preparare per un pranzo o una cena come dessert. Pochi minuti e pochi ingredienti per un dessert gustoso e adatto a tutti. Ho preparato una salsa ai lamponi con l’aggiunta di fragole ma, puoi anche preparare solo lamponi o, per…
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Ricette dolci con il mascarpone
Le Ricette dolci con il mascarpone è una raccolta di dessert golosi che si possono preparare in pochi minuti. Dal tiramisù classico a quello con le fragole e il limone. Dessert senza glutine e dessert senza uova. Tanti dolci realizzati e raccolti in un unico post per te. Trova il tuo dolce preferito e commenta…
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torta con mousse alla nutella
La Torta con mousse alla nutella è un dessert fresco e goloso che può essere preparato in qualsiasi momento. Una base croccante di biscotti e una farcia soffice e golosa di mousse alla nutella. Completa il dolce con gocce di cioccolato e granella di pistacchi per renderlo più invitante. Un dolce che piacerà a tutti….
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Ciambella marmorizzata allo yogurt
La Ciambella marmorizzata allo yogurt è un dolce che ho realizzato con il nuovo stampo per ciambella della Guardini, uno stampo molto particolare per la sua forma e per il materiale con il quale è fatto. Bellissimo stampo che consiglio. Robusto, resistente e perfetto per cotture sia dolci che salate. Si può anche realizzare una…
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