La Confettura di ciliegie è una di quelle conserve che, nel periodo di maggiore produzione del frutto, adoro realizzare e, soprattutto quando ho per mano dei cestini di ciliegie bio leggermente mature che, durerebbero poco per essere tutte mangiate. Consiglio
La crema gianduia è una crema spalmabile simile alla famosissima Nutella, la ricetta in questo caso non prevede l'utilizzo di latte (se vuoi vedere la nutella fatta in casa con il latte clicca qui). Fatta in casa con solo pochi
La confettura di fichi non manca mai a casa mia nel periodo estivo. I fichi rigorosamente non trattati sono protagonisti in questa fine estate. Quindi una bella scorta di confettura è stata fatta. Non è difficile come tutte le confetture
La gelatina di albicocche è ottenuta dalla stessa ricetta della confettura. Basta filtrare la polpa delle albicocche a fine cottura della confettura di albicocche. Avete presente la gelatina di albicocche che viene spalmata sulle torte prima di essere ricoperte? O anche la gelatina che
La confettura di more è la mia preferita perché è un frutto che non viene acquistato ma raccolto da noi durante il periodo estivo. Sono delle more di rovo raccolte da me e da mio marito. Ci divertiamo andare alla ricerca
La confettura di albicocche è una di quelle conserve che iniziano in questo periodo. Chi possiede degli alberi di albicocca o chi riesce ad avere delle albicocche biologiche potrà deliziarsi a preparare questa confettura. Le albicocche dovranno essere mature ma non tantissimo.
La marmellata di arance è una preparazione che vale la pena preparare se si ha la possibilità di avere delle arance Bio, quindi non trattate. Quest'anno sono riuscita a preparare qualche vasetto e le arance di tipo tarocco (si possono
La ricetta del limoncello è il famosissimo liquore che viene fatto in casa quando si ha la possibilità di avere limoni biologici. Fatto con le scorze di limone, vengono lasciate a macerare nell'alcool per parecchi giorni, poi si prosegue con
La confettura di pesche è una conserva che si realizza nel periodo estivo. Tempo di conserve, tempo di pesche che ormai saranno quasi alla fine. Una piccola scorta per l'inverno per le crostate che preparo per colazione. Adoro le confetture e
La confettura di susine è un'altra di quelle conserve che faccio nel periodo delle susine. Come sempre vado alla ricerca di questo frutto nelle campagne per avere un prodotto biologico. Si come dico sempre, per realizzare queste conserve bisogna cercare
