La crostata con confettura di fichi e noci è un dessert realizzato con un impasto di pasta frolla classica e una farcia di confettura di fichi fatta in casa. Tutto è stato arricchito da gherigli di noci leggermente tritati per
Ricette con frutta e verdura di Settembre, non potevano mancare con il nostro appunto mensile della frutta e verdura di stagione. Con settembre si chiude la stagione estiva che ci ha accompagnato in questi mesi e verso fine mese si
Ricette con frutta e verdura di Agosto, non poteva mancare l’appuntamento con il mese estivo per eccellenza. Ultimo scorcio d’estate per arricchire le nostre tavole con frutta e verdura colorata e fresca da consumare cruda o per realizzare conserve di
La confettura di fichi non manca mai a casa mia nel periodo estivo. I fichi rigorosamente non trattati sono protagonisti in questa fine estate. Quindi una bella scorta di confettura è stata fatta. Non è difficile come tutte le confetture
La gelatina di albicocche è ottenuta dalla stessa ricetta della confettura. Basta filtrare la polpa delle albicocche a fine cottura della confettura di albicocche. Avete presente la gelatina di albicocche che viene spalmata sulle torte prima di essere ricoperte? O anche la gelatina che
La confettura di more è la mia preferita perché è un frutto che non viene acquistato ma raccolto da noi durante il periodo estivo. Sono delle more di rovo raccolte da me e da mio marito. Ci divertiamo andare alla ricerca
La confettura di albicocche è una di quelle conserve che iniziano in questo periodo. Chi possiede degli alberi di albicocca o chi riesce ad avere delle albicocche biologiche potrà deliziarsi a preparare questa confettura. Le albicocche dovranno essere mature ma non tantissimo.
La marmellata di arance è una preparazione che vale la pena preparare se si ha la possibilità di avere delle arance Bio, quindi non trattate. Quest'anno sono riuscita a preparare qualche vasetto e le arance di tipo tarocco (si possono
La confettura di pesche è una conserva che si realizza nel periodo estivo. Tempo di conserve, tempo di pesche che ormai saranno quasi alla fine. Una piccola scorta per l'inverno per le crostate che preparo per colazione. Adoro le confetture e
La confettura di susine è un'altra di quelle conserve che faccio nel periodo delle susine. Come sempre vado alla ricerca di questo frutto nelle campagne per avere un prodotto biologico. Si come dico sempre, per realizzare queste conserve bisogna cercare
