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Banana bread fit
Il Banana bread fit è la versione senza uova, burro del famoso banana bread. Con pochi e semplici ingredienti e l’aggiunta di gocce di cioccolato al suo interno, renderanno questo dolce più leggero e goloso. Grazie alla ricetta trovata sul blog di Elefante Veg, ho voluto provare questa versione che è molto piaciuta a tutti….
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Muffin con gocce di cioccolato
I Muffin con gocce di cioccolato sono i deliziosi dolcetti che tutti conoscono e apprezzano per il loro gusto unico e la facilità di realizzazione. Per me preparare i muffin ormai è diventato un rito, la scelta del pirottino è sempre diversa per avere sempre un dolcetto diverso. Quando vedo nei negozi dei pirottini per…
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Plumcake integrale allo yogurt
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Ciambella quattro quarti variegata
La Ciambella quattro quarti variegata è la versione a ciambella della famosa torta quattro quarti. Un dolce chiamato così per la particolarità degli ingredienti 4 in totale e dosati in 4 parti uguali rispetto al peso delle uova. In questa ricetta si pesano prima le uova e in base al loro peso, si aggiungono di…
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Plumcake alle carote
Il Plumcake alle carote è la versione a plumcake della classica torta alle carote. Volevo provare questo dolce con lo stampo diverso e ricoprirla poi con del cioccolato fuso. Un dolce semplice e genuino, senza burro e con tante carote crude messe direttamente nell’impasto. Un dolcetto in versione light con tutto il sapore delle fantastiche…
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Ciambella al latte senza uova
La Ciambella al latte senza uova è la versione della classica ciambella, soffice e leggera ma senza uova. Se sei intollerante o, se non hai delle uova in frigo, questa è la ricetta giusta per te. Provala anche tu e fammi sapere se ti è piaciuta. Soffice, leggera e adatta sia per colazione che per…
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Ciambella soffice alla panna
La Ciambella soffice alla panna è un dolce semplice e soffice che ho realizzato per consumare un brik di panna che avevo nel frigo. Solo 4 ingredienti per un dolce soffice soffice che piacerà a tutti. Prova anche la versione della torta alla panna montata o, la ciambella alla panna con gocce di cioccolato Seguimi…
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Ciambella con le fragole
La Ciambella con le fragole è un dolce soffice e profumato con l’aggiunta di fragole fresche direttamente nell’impasto prima di essere cotto. La quantità di fragole può variare in base ai gusti. Si possono mettere sia all’interno dell’impasto o solo sulla superficie, in questa ricetta io ho utilizzato le fragole arricchendo l’impasto sia all’interno che…
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Ciambella solo albumi al cacao
La Ciambella solo albumi al cacao è un dolce goloso e semplice da realizzare quando hai degli albumi da dover smaltire. Una vera delizia assolutamente da provare. Hai degli albumi da smaltire dopo aver preparato una crema o una ricetta che prevedeva solo tuorli? Prova tutte le mie ricette di dolci e salati con solo…
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Ciambella marmorizzata allo yogurt
La Ciambella marmorizzata allo yogurt è un dolce che ho realizzato con il nuovo stampo per ciambella della Guardini, uno stampo molto particolare per la sua forma e per il materiale con il quale è fatto. Bellissimo stampo che consiglio. Robusto, resistente e perfetto per cotture sia dolci che salate. Si può anche realizzare una…
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Plumcake soffice al latte
Il Plumcake soffice al latte è un dolce semplice da colazione, fatto con farina, uova, olio e latte. Un dolce soffice che può essere assaporato da solo o, accompagnato da una confettura fatta in casa. Un’idea venuta per caso quando ho visto del latte che era prossimo alla scadenza. Le ricette pensate al momento sono…
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