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Cookies noci e cioccolato
I Cookies noci e cioccolato sono dei biscotti golosi realizzati con pochi e semplici ingredienti. Farina, uova, zucchero e l’aggiunta di gocce di cioccolato e gherigli di noci. La ricetta originale prevedeva anche l’aggiunta del burro ma, in questa versione, è stato sostituito con olio. Un dolcetto goloso che devi assolutamente provare! Seguimi su tutti…
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Ciambelline al vin santo
Le Ciambelline al Vin Santo sono la versione particolare delle classiche ciambelline al vino. In questa ricetta ho sostituito il classico vino bianco secco con il vin santo, più liquoroso e aromatizzato per donare un profumo e un gusto diverso a questi deliziosi dolcetti. Facili e veloci, possono essere gustate da sole o con un…
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Biscotti con riso soffiato
I Biscotti con riso soffiato sono dei deliziosi dolcetti preparati con semplici ingredienti e l’aggiunta di riso soffiato e gocce di cioccolato. Un impasto che ormai utilizzo per realizzare spesso dei biscotti e che ogni volta arricchisco e cambio per avere sempre un dolcetto diverso. Prova questa versione dei biscotti e fammi sapere se ti…
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Biscotti con frutta secca
I Biscotti con frutta secca sono deliziosi dolcetti che ho realizzato utilizzando noci, mandorle e gocce di cioccolato. Sono senza burro e con farina di tipo 1. Ho anche sostituito lo zucchero semolato con lo zucchero di canna per renderli più rustici. Per queste preparazioni prediligo l’utilizzo dell’ammoniaca per dolci invece del lievito ma, se…
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Nutella biscuits fatti in casa
Dopo il successo avuto sul mercato e, visto che anche le mie colleghe food blogger si sono cimentate nel realizzarli, ho voluto provare anche io a realizzare anche io i biscotti Nutella Biscuits fatti in casa. Dei deliziosi dolcetti fatti di pasta frolla con un ripieno goloso di nutella. La differenza sai qual è? È…
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Ricetta delle mascherine di carnevale
Arrivato febbraio la mente vola al Carnevale. Una festa esclusiva della tradizionale italiana. Giochi, maschere, colori e tanti dolcetti fritti, cremosi, cioccolatosi e molto golosi. Avrai sicuramente la tua ricetta di Carnevale preferita. La mia prediletta è, la ricetta delle frittelle di carnevale ripiene di mascarpone. Se, invece, vuoi preparare anche tu un dolce di…
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Le meringhe
Le Meringhe è una di quelle preparazioni che da tempo avevo messo in scaletta tra le ricette da provare. Una preparazione molto semplice e veloce, ottima quando si vogliono smaltire tanti albumi. Pronta in pochi minuti ma per cuocere ci vorrà un po’ di pazienza. La meringa deve cuocere in forno a temperatura molto bassa…
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Dolci di natale da regalare
Sono sicura che sei alla ricerca di Dolci di Natale da regalare perché vuoi preparare dei regali fatti in casa da donare ai tuoi cari e ai tuoi amici. Ti piace preparare e confezionare da sola i tuoi pensierini di Natale? Ecco per te delle dolci idee, facili e veloci che potrai donare a chi…
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Biscotti zenzero e cannella
I Biscotti zenzero e cannella sono i classici dolcetti di Natale che si realizzano per offrire in questo periodo o, per realizzare qualche piccolo pensiero di Natale. Sono realizzati con semplice pasta frolla aromatizzata allo zenzero e alla cannella. Si possono utilizzare tutte le formine di biscotti con tema natalizio, io avevo a disposizione la…
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Ricette di pasta frolla
Le Ricette di pasta frolla è una bellissima raccolta di ricette di pasta frolla di ogni tipo. Io preferisco sempre la ricetta della pasta frolla classica, molto burrosa e friabile in cottura ma, puoi anche spaziare nel preparare versioni diverse, al cacao, all’olio, alla nocciola e altro ancora, leggendo le tutte e scegliendo quella che…
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